Como Manter Sua Máquina de Espresso Limpa
Limpe sua máquina de espresso com um backflush e filtro cego após cada uso e faça uma limpeza química profunda a cada duas semanas. A manutenção regular evita o acúmulo de óleos de café rançosos que estragam seus shots e entopem as solenoides internas, garantindo que a máquina mantenha a pressão corretamente.
Consistência é sua melhor ferramenta de manutenção.
Se você esperar até a máquina ter dificuldade em tirar um shot, você já está lidando com calcário interno ou acúmulo pesado de óleo. Incorpore esses hábitos no seu ritual matinal diário.
- Filtro cego (sem furos)
- Detergente em pó para máquinas de espresso
- Escova para o grupo (cabeça)
- Pano de microfibra
What goes in.
- 1/2 colher de cháDetergente para máquinas de espresso
Forçando a água através da válvula
Usar um filtro cego força a água de volta através da válvula solenoide de três vias. Isso limpa detritos do grupo e da tubulação interna, em vez de apenas enxaguar a tela do chuveiro.
The method.
Purga e limpeza diária
Imediatamente após o seu último shot, ligue o grupo por cinco segundos para limpar os resíduos de café. Use uma escova de nylon firme para esfregar a tela do chuveiro enquanto a água corre, em seguida, limpe a vedação do grupo com um pano úmido.
Backflush químico
Insira o filtro cego no seu porta-filtro e adicione o detergente. Trave o porta-filtro no grupo, acione a bomba por 5 segundos e pare. A água vai chiar enquanto escoa para a bandeja de gotejamento.
Repita o ciclo
Repita o ciclo de ligar por 5 segundos e desligar por 5 segundos, cinco vezes. Você quer que o detergente aja na válvula, não apenas fique na tela.
Limpe as linhas
Remova o porta-filtro, enxágue-o completamente e recoloque-o. Execute mais 5 ciclos de água limpa (sem detergente) através do filtro cego para garantir que nenhum resíduo químico permaneça nas linhas.
When it doesn't go to plan.
Sempre mergulhe os cestos do seu porta-filtro em uma tigela de água quente com detergente enquanto faz o backflush do grupo.
Limpe o bico vaporizador com um pano úmido imediatamente após cada uso, em seguida, libere uma rajada de vapor para limpar o leite da ponta.
Use água filtrada para encher seu reservatório para reduzir a frequência de descalcificação profissional.
The ones that keep coming up.
Com que frequência devo usar detergente?
Use detergente para seu backflush a cada duas semanas ou a cada 50-100 shots. O backflush diário deve ser feito apenas com água pura.
Minha máquina está fazendo um barulho de chocalho. Ela está suja?
Uma bomba barulhenta ou que espirra frequentemente indica acúmulo de calcário ou uma vedação falhando, em vez de apenas peças sujas. Isso geralmente requer um processo completo de descalcificação usando um descalcificante líquido.
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