मध्य पूर्वी स्पिरिट्स
मध्य पूर्वी स्पिरिट्स अक्सर अनीस-आधारित और भोजन-आधारित होते हैं: अरक, राकी, मस्टिका, बौखा, खजूर स्पिरिट्स, हर्बल लिकर, और सावधानीपूर्वक डाले गए जो मेज़े के साथ, अकेले नहीं, बल्कि उपयुक्त हैं।
विशेष मध्य पूर्वी स्पिरिट्स
- अरक पानी के साथ - पेय डेस्क - बेरूत - अनीस स्पिरिट को धीरे-धीरे तब तक पतला किया जाता है जब तक वह धुंधला न हो जाए, मेज़े के साथ परोसा जाता है।
- राकी टेबल पोर - पेय डेस्क - इस्तांबुल - अनीस स्पिरिट, ठंडा पानी, पतला करने के बाद बर्फ, और पहुंच के भीतर भोजन।
- मस्टिका छोटा गिलास - पेय डेस्क - Chios - मस्टिक लिकर ठंडा किया हुआ और रात के खाने के बाद छोटा डाला गया।
- बौखा अंजीर स्पिरिट - पेय डेस्क - ट्यूनिस - अंजीर स्पिरिट ठंडा, सुगंधित और सीधा परोसा जाता है।
- खजूर स्पिरिट छोटा पोर - पेय डेस्क - खाड़ी - खजूर-आधारित स्पिरिट को भोजन के बाद एक छोटे घूंट के रूप में संभाला जाता है।
- अरक पुदीना हाईबॉल - पेय डेस्क - अम्मान - अरक, ठंडा पानी, पुदीना, और बर्फ एक हल्के टेबल ग्लास के लिए।
- अनार लिकर पोर - पेय डेस्क - लेवांत - खट्टा-मीठा लिकर छोटा परोसा जाता है, सिरप में नहीं बदला जाता।
- हर्बल डाइजेस्टिव - पेय डेस्क - मर्राकेश - मसालेदार भोजन के बाद एक छोटा हर्बल लिकर घूंट।