Mettre la Table pour un Repas Décontracté
Le repas décontracté vise à fluidifier l'expérience entre l'invité et le repas. Lorsque la table est dressée avec intention, les convives passent moins de temps à chercher ce dont ils ont besoin et plus de temps à apprécier la nourriture.
La fonction dicte le placement
L'espacement des couverts doit être suffisant pour que les coudes ne se heurtent pas pendant le service, tout en restant assez proche pour une impression de cohésion. Visez un espace d'environ 2,5 cm entre le bord de l'assiette et le bord de la table.
- Assiettes plates
- Fourchettes
- Couteaux
- Cuillères
- Verres à eau
- Serviettes
What goes in.
- 1Assiette plate
- 1Fourchette
- 1Couteau (lame tournée vers l'intérieur)
- 1Cuillère à soupe (si vous servez de la soupe)
- 1Verre à eau
- 1Serviette
Utilisez l'assiette comme votre carte
Tout sur la table est positionné par rapport à l'assiette centrale. Si vous placez d'abord l'assiette, les éléments latéraux trouvent leur place logique naturellement.
The method.
Positionnez l'assiette
Placez l'assiette plate au centre de la set de table ou juste en face de la chaise, à environ 2,5 cm du bord de la table.
Disposez les couverts
Posez la fourchette à gauche de l'assiette. Placez le couteau à droite, en veillant à ce que le tranchant soit tourné vers l'assiette. Si vous utilisez une cuillère, placez-la à droite du couteau.
Posez le verre
Placez le verre à eau au-dessus du couteau, à environ 5 cm du bord supérieur droit de l'assiette plate.
Pliez la serviette
Placez la serviette soit à gauche de la fourchette, soit directement sur l'assiette plate.
When it doesn't go to plan.
Si vous servez de la soupe, placez la cuillère à soupe à droite du couteau ; sinon, retirez-la pour garder la table dégagée.
Alignez les manches des couverts avec le bord inférieur de l'assiette pour une table d'aspect ordonné.
Vérifiez la table en étant assis ; si vous devez tendre le bras de manière inconfortable, déplacez légèrement le verre ou les couverts un peu plus près.
The ones that keep coming up.
Où mettre la serviette si je veux plus d'espace ?
La serviette peut être placée à l'intérieur du verre à eau ou glissée sous la fourchette pour gagner de la place sur la table.
Ai-je besoin d'une assiette à pain pour un repas décontracté ?
Uniquement si le repas comprend du pain. Dans ce cas, placez-le en haut à gauche de l'assiette plate.
How real cooks make it.
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