Comment nettoyer votre moulin à café
Les huiles de café rances s'accrochent aux meules et aux conduits de votre moulin, rancissent avec le temps et altèrent chaque nouveau sac de grains que vous achetez. Un nettoyage en profondeur une fois par mois garantit que votre café reste savoureux plutôt qu'amer.
L'eau est l'ennemie de votre moulin.
N'utilisez jamais de savon ou d'eau sur les meules ou les composants internes. Si l'humidité atteint le moteur ou provoque l'oxydation des meules métalliques, le moulin est fichu.
- Brosse rigide en nylon
- Aspirateur portatif ou air comprimé
- Chiffon en microfibre
- Pastilles nettoyantes pour moulin (facultatif)
What goes in.
- 1 sachetPastilles nettoyantes pour moulin
Retirer les résidus
Utilisez une brosse rigide pour déloger manuellement les huiles incrustées sur les dents des meules, puis utilisez de l'air pour dégager le conduit. L'objectif est de redonner au métal sa couleur propre d'origine.
The method.
Débranchez l'appareil
Débranchez toujours l'appareil pour vous assurer que le moteur ne peut pas s'enclencher lorsque vos doigts sont près des meules.
Retirez la trémie et les meules
Consultez votre manuel pour retirer la meule supérieure. Notez le réglage avant de la dévisser afin de pouvoir la remettre à votre taille de mouture préférée plus tard.
Brossez les parties internes
Frottez les meules supérieure et inférieure avec la brosse en nylon. Utilisez l'aspirateur pour aspirer les résidus de café au fur et à mesure que vous travaillez afin de garder votre espace de travail propre.
Utilisez les pastilles nettoyantes
Remontez le moulin, versez les pastilles nettoyantes et faites-les passer sur un réglage moyen. Elles absorbent les huiles et évacuent la poussière piégée dans le conduit.
Dégagez la poussière restante
Faites passer une petite poignée de grains de café bon marché et sacrifiables pour rincer les fragments de pastilles ou la poussière restants.
When it doesn't go to plan.
Gardez une brosse dédiée et sèche à côté du moulin pour le nettoyage quotidien du conduit.
Essuyez la trémie avec un chiffon propre et sec une fois par semaine pour éviter l'accumulation d'huile provenant des grains.
Si votre moulin a un problème d'électricité statique, une très légère pulvérisation d'eau sur vos grains avant de moudre peut réduire le désordre, mais gardez-la loin des composants internes du moulin.
The ones that keep coming up.
Puis-je utiliser du riz pour nettoyer mon moulin ?
Évitez-le. Le riz est plus dur que les grains de café et peut ébrécher ou émousser vos meules, ou pire, bloquer le moteur d'un moulin ménager.
À quelle fréquence dois-je faire un nettoyage en profondeur ?
Si vous moulez quotidiennement, une fois par mois est suffisant. Si vous changez fréquemment de type de grains, nettoyez-le entre chaque sac.
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