Food EditionCookAmericanDinnerCómo Mantener su Parrilla de Acero Inoxidable en Óptimas Condiciones
20 minEasy
American · Dinner

Cómo Mantener su Parrilla de Acero Inoxidable en Óptimas Condiciones

Una parrilla que funciona bien depende más del mantenimiento que de la compra inicial. Mantener el acero libre de residuos asegura una distribución uniforme del calor y evita que el metal se degrade bajo altas temperaturas.

Total time
20 min
Hands-on
15 min
Difficulty
Easy
Before you start

La constancia es mejor que la intensidad.

Es más fácil dedicar cinco minutos a limpiar una parrilla tibia después de cada uso que una hora frotando grasa fría y endurecida meses después.

  • cepillo de alambre de acero inoxidable con mango largo
  • paño de microfibra
  • estropajo de nailon
  • jabón líquido suave para platos
The key technique

Usando el Calor Propio de la Parrilla

Cepille siempre las rejillas mientras estén tibias, no hirviendo. El calor afloja las proteínas adheridas, permitiendo que las cerdas limpien la superficie sin dañar el acero.

Step by step

The method.

  1. Queme los residuos

    Después de retirar la comida, ponga todos los quemadores al máximo durante cinco a diez minutos con la tapa cerrada. Esto convierte los restos de comida en carbono quebradizo.

  2. Cepille las rejillas

    Apague los quemadores. Use su cepillo de alambre para frotar las rejillas con un movimiento de vaivén, siguiendo la dirección de las varillas metálicas.

  3. Trate el exterior

    Una vez que la unidad esté fría al tacto, limpie las superficies exteriores de acero inoxidable con un paño de microfibra humedecido en agua tibia con jabón. Limpie siempre en la dirección de la veta para evitar rayas visibles.

  4. Seque completamente

    Las manchas de agua que quedan en el acero inoxidable pueden provocar manchas de color óxido. Use una toalla seca para pulir el acero hasta que no quede humedad.

Tips & troubleshooting

When it doesn't go to plan.

Tip

Si encuentra grasa rebelde en el exterior, use un limpiador especializado para acero inoxidable o una pasta de bicarbonato de sodio y agua, pero evite los estropajos abrasivos que rayarán el acabado.

Tip

Revise la bandeja de grasa debajo de la parrilla cada pocas veces que la use y vacíela antes de que se desborde para prevenir riesgos de incendio.

Tip

Cubra la parrilla una vez que esté completamente fría para proteger el acabado de la humedad y los contaminantes del aire.

Questions

The ones that keep coming up.

¿Puedo usar lana de acero en mi parrilla de acero inoxidable?

Evite la lana de acero. Puede dejar pequeñas partículas de hierro que se oxidarán y arruinarán el acabado de su acero inoxidable.

¿Por qué mi acero inoxidable tiene un tinte arcoíris?

Eso es un tinte por calor, que ocurre cuando el acero inoxidable se expone a altas temperaturas. Es normal y no afecta el rendimiento de la parrilla.

Community kitchens

How real cooks make it.

No one’s shared their version yet. Be the first to put your kitchen on the map.

Your turn

Cook this your way?

Share your version — your steps, your story. We’ll feature it right here.

Add your recipe