Amerikanische Cocktails
Amerikanische Cocktails sind die Grammatik der modernen Bar: Whiskey, Rye, Gin, Zitrussaft, Bitters, Wermut, Eis und das Selbstvertrauen, einen guten Drink in Ruhe zu lassen.
Empfohlene amerikanische Cocktails
- Old fashioned - Drink desk - Louisville - Whiskey, Bitters, Zucker, Eis und Orangenschale, ohne zerdrücktes Obstsalat zubereitet.
- Manhattan - Drink desk - New York - Rye, süßer Wermut, Bitters und ein kalter Rührvorgang, der die Lagerung von Wermut wichtig macht.
- Martini - Drink desk - New York - Gin, trockener Wermut und Temperaturdisziplin in einem Glas, das nichts verzeiht.
- Sazerac - Drink desk - New Orleans - Rye, Bitters, Zucker, Absinth-Spülung und Zitronenöl ohne Eis im Glas.
- Whiskey sour - Drink desk - Boston - Whiskey, Zitrone, Zucker und optional Eiweiß, geschüttelt, bis der Drink Auftrieb hat.
- Mint julep - Drink desk - Kentucky - Bourbon, Minze, Zucker, zerstoßenes Eis und ein Metallbecher, eiskalt gefroren.
- Bloody Mary - Drink desk - Chicago - Wodka, Tomate, Schärfe, Säure und Garnitur mit genügend Zurückhaltung, um trinkbar zu bleiben.
- Cosmopolitan - Drink desk - New York - Wodka, Cranberry, Limette, Orangenlikör und ein kälteres Schütteln als die Nostalgie erinnert.