Japanisch · Teller

Japanische Tellerdekoration.

Japanische Tellerdekoration: Randkontrolle, Saucenzüge, Garniturplatzierung, Plattenabstand und abschließende Wischvorgänge, geformt durch Wagashi-Präzision.

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Die Techniken

Jede japanische Tellerdekoration, an einem Ort.

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Wagashi-Anklänge treffen auf die Tellerkomposition: ruhige saisonale Farbe.
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