Den Tisch für ein informelles Essen decken
Bei einem informellen Essen geht es darum, die Hürden zwischen Gast und Mahlzeit abzubauen. Wenn der Tisch mit Bedacht gedeckt ist, suchen die Leute weniger nach dem, was sie brauchen, und konzentrieren sich mehr auf das Essen.
Funktion bestimmt die Platzierung
Das Gedeck sollte eng genug sein, um zusammenhängend zu wirken, aber weit genug auseinander, damit sich die Ellbogen beim Servieren nicht stoßen. Zielen Sie auf einen Abstand von etwa zwei bis drei Zentimetern zwischen Tellerrand und Tischkante ab.
- Essteller
- Gabeln
- Messer
- Löffel
- Wassergläser
- Servietten
What goes in.
- 1Essteller
- 1Gabel
- 1Messer (Klinge nach innen zeigend)
- 1Suppenlöffel (falls Suppe serviert wird)
- 1Wasserglas
- 1Serviette
Nutzen Sie den Teller als Landkarte
Alles auf dem Tisch wird relativ zum mittleren Teller positioniert. Wenn Sie zuerst den Teller aufstellen, fallen die seitlichen Besteckteile ganz natürlich an ihren logischen Platz.
The method.
Teller positionieren
Stellen Sie den Essteller mittig auf die Tischdecke oder direkt vor den Sitzplatz, etwa zwei bis drei Zentimeter vom Tischrand entfernt.
Besteck platzieren
Legen Sie die Gabel links vom Teller. Platzieren Sie das Messer rechts, wobei die Klinge zum Teller zeigen muss. Wenn Sie einen Löffel verwenden, legen Sie ihn rechts vom Messer.
Glas aufstellen
Stellen Sie das Wasserglas oberhalb des Messers, etwa fünf Zentimeter vom oberen rechten Rand des Esstellers entfernt.
Serviette falten
Legen Sie die Serviette entweder links von der Gabel oder direkt auf den Essteller.
When it doesn't go to plan.
Wenn Sie Suppe servieren, legen Sie den Löffel rechts vom Messer; ansonsten lassen Sie ihn weg, um den Tisch frei zu halten.
Richten Sie die unteren Griffe des gesamten Bestecks bündig mit der Unterkante des Tellers aus, damit der Tisch ordentlich aussieht.
Überprüfen Sie den Tisch aus einer sitzenden Position; wenn Sie umständlich greifen müssen, verschieben Sie das Glas oder das Besteck leicht nach vorne.
The ones that keep coming up.
Wohin kommt die Serviette, wenn ich mehr Platz möchte?
Die Serviette kann in das Wasserglas gelegt oder unter die Gabel gesteckt werden, um Platz auf der Oberfläche zu sparen.
Brauche ich für ein informelles Essen einen Brotteller?
Nur, wenn die Mahlzeit Brot beinhaltet. Falls ja, legen Sie es links oberhalb des Esstellers auf einen Brotteller.
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