النبيذ الإسباني
النبيذ الإسباني مصمم للتapas، والعشاء المتأخر، والقوة الإقليمية: ريوخا، ريبيرا، كافا، ألبيرينو، تشاكيولي، شيري، فيرموث، وغرناشة مع الدخان.
نبيذ إسباني مميز
- ريوخا مع لحم الضأن - مكتب المشروبات - لا ريوخا - تيمبرانيلو مع ما يكفي من البلوط والحموضة للحم الضأن المشوي.
- ريبيرا ديل دويرو مع شريحة لحم - مكتب المشروبات - قشتالة - تيمبرانيلو أغمق للحم البقري المشوي والعشاء الطويل.
- صب كافا فاتح للشهية - مكتب المشروبات - كتالونيا - فقاعات جافة للزيتون، رقائق البطاطس، الأنشوجة، والساعة الأولى.
- ألبيرينو مع المأكولات البحرية - مكتب المشروبات - غاليسيا - نبيذ أبيض مالح للمحار والسمك المقلي.
- صب تشاكيولي عالي - مكتب المشروبات - بلاد الباسك - نبيذ أبيض فوار قليلاً يُصب عالياً ويُشرب شاباً.
- شيري فينو مع تاباس - مكتب المشروبات - خيريز - نبيذ مدعم جاف جداً للوز، لحم الخنزير، الزيتون، والملح.
- فيرموث دي غريفو - مكتب المشروبات - مدريد - فيرموث أحمر من الصنبور فوق الثلج مع البرتقال والزيتون.
- صب حلوى بيدرو خيمينيز - مكتب المشروبات - أندلسيا - نبيذ مدعم داكن كالزبيب يُصب بكميات صغيرة بجانب الحلوى.