英式茶
英式下午茶并非精致。它是一种结构：红茶、沸水、根据家庭习惯加入的牛奶，以及精准的时间控制。
精选英式茶
- 工人茶，浓郁而实在 - 饮品编辑部 - 伦敦 - 红茶包，沸水，浸泡后加奶，浓淡随意。
- 英式早餐茶，充分浸泡 - 饮品编辑部 - 布里斯托 - 混合红茶，浸泡足够长的时间以加入牛奶而不变稀。
- 伯爵茶加柠檬 - 饮品编辑部 - 巴斯 - 佛手柑，红茶，一片薄柠檬，不加奶。
- 两人份下午茶壶 - 饮品编辑部 - 约克 - 散装茶叶，温热的茶壶，在切蛋糕前就准备好杯子。
- 约克郡茶，浓郁的杯子 - 饮品编辑部 - 利兹 - 为硬水设计的浓茶，适合加奶、配饼干和厨房餐桌。
- 苏格兰早餐茶 - 饮品编辑部 - 爱丁堡 - 一种更浓的早餐混合茶，足够提神以应对寒冷的早晨。
- 奶油茶服务 - 饮品编辑部 - 德文郡 - 茶很简单，因为争论在于果酱、奶油和顺序。
- 烟熏拉普桑茶 - 饮品编辑部 - 剑桥 - 茶叶中的松烟味，轻度浸泡，以便茶汤保持可饮用。
- 冰镇早餐茶 - 饮品编辑部 - 布莱顿 - 浓热茶倒在冰上加柠檬，不是甜的瓶装捷径。
- 香料冬季茶 - 饮品编辑部 - 曼彻斯特 - 红茶、橙皮、丁香，以及足够多的糖来带出香料味。