马提尼
最能快速教会调酒师的饮品：极度冰镇的烈酒、精确的味美思、可控的稀释，以及能改变整杯酒风味的装饰。
经典鸡尾酒路线
这些是本分类需要回答的搜索和初步问题，而无需将读者引入空白菜单。
玛格丽塔
新鲜青柠、龙舌兰酒、橙味利口酒或龙舌兰糖浆，适时加入盐，充分摇晃，使饮品明亮而非沉闷。
古典鸡尾酒
威士忌、糖、比特酒、冰和柑橘油。没有捣烂的水果沙拉。当威士忌的味道依然浓郁时，这款酒就成功了。
内格罗尼
等量是起点，而非束缚。金酒、苦味开胃酒、甜味味美思、橙油，以及搅拌至边缘柔和的纪律。
曼哈顿
黑麦威士忌或波本威士忌搭配甜味味美思和比特酒，冷藏搅拌，杯中饮用，以未变质的味美思为基础。
黛克瑞
当读者需要实际答案时，黛克瑞就属于这里：使用什么，如何调制，可能出错的地方，以及如何好好地供应。
威士忌酸
当读者需要实际答案时，威士忌酸就属于这里：使用什么，如何调制，可能出错的地方，以及如何好好地供应。
斯普利兹
当读者需要实际答案时，斯普利兹就属于这里：使用什么，如何调制，可能出错的地方，以及如何好好地供应。
鸡尾酒不是列表。它是一系列决定。
鸡尾酒架是将酒精转化为技巧的地方：搅拌、摇晃、调制、批量制作、苦涩、明亮、烟熏、起泡、奶油状、冰镇到位。
一个强大的鸡尾酒中心必须同时回答配方意图和技巧意图：如何制作马提尼，搅拌多久，为什么摇晃柑橘类，味美思的作用，何时使用糖浆，如何批量制作饮品，以及玻璃器皿如何改变饮品。
搅拌
烈酒类饮品，需要冰冷、稀释和稳定：马提尼、曼哈顿、内格罗尼、古典鸡尾酒。
摇晃
柑橘类和质感：玛格丽塔、黛克瑞、威士忌酸、侧车、皮斯科酸。
调制
高球酒、斯普利兹、汤力酒、莫斯科骡子，以及在杯中直接调制的饮品。
酒精饮品是更广泛的分类。鸡尾酒是读者停止浏览并开始理解杯中饮品的地方。
选择你的入口
搅拌
烈酒类饮品，需要冰冷、稀释和稳定：马提尼、曼哈顿、内格罗尼、古典鸡尾酒。
摇晃
柑橘类和质感：玛格丽塔、黛克瑞、威士忌酸、侧车、皮斯科酸。
调制
高球酒、斯普利兹、汤力酒、莫斯科骡子，以及在杯中直接调制的饮品。
批量制作
潘趣酒、壶装饮品、派对服务、稀释计算，以及何时需要最后一步。
文化路线
饮品因地域而异：同一个分类可以变成酒吧服务、开胃酒时间、茶点、咖啡柜台或派对壶装。
本分类通过技巧、原料、服务和地点展开。从上面的实际问题开始，然后根据你杯中的饮品类型进行选择。
人们来这里学习什么
问题
一个强大的鸡尾酒中心必须同时回答配方意图和技巧意图：如何制作马提尼，搅拌多久，为什么摇晃柑橘类，味美思的作用，何时使用糖浆，如何批量制作饮品，以及玻璃器皿如何改变饮品。
地点
酒精饮品是更广泛的分类；鸡尾酒则将其缩小到杯中饮品所关心的形式、技巧和饮用选择。