Cerveja Britânica
A cerveja britânica é arquitetura de pub: bitter, mild, porter, stout, brown ale, pale ale, barleywine e a pint de cask servida mais fria que o ambiente, mas mais quente que uma geladeira.
Cerveja britânica em destaque
- Melhor bitter - Drink desk - Londres - Malt, lúpulo terroso, pouca efervescência e um pint feito para durar a conversa.
- Ordinary bitter - Drink desk - Kent - Um pint de pub de menor teor alcoólico que prova que o sabor não precisa de volume.
- Dark mild - Drink desk - Midlands - Malt macio torrado, baixo teor alcoólico e um pint feito para outra rodada.
- Porter - Drink desk - Londres - Torrado, chocolate e história sem se tornar sobremesa.
- Dry stout - Drink desk - Londres - Pint preto, final seco e uma espuma que não deve ter sabor doce.
- Brown ale - Drink desk - Newcastle - Malt amendoado e amargor suave para uma noite fria.
- English pale ale - Drink desk - Burton - Acidez mineral, lúpulos contidos e um final seco de pub.
- Barleywine small pour - Drink desk - Yorkshire - Cerveja forte para um copo pequeno, não para uma rodada rápida.