Food EditionCookAmericanBreakfastManter o Equipamento de Café Limpo
30 minEasyServes N/A
American · Breakfast

Manter o Equipamento de Café Limpo

Os óleos do café ficam rançosos rapidamente, deixando uma película amarga e velha no seu equipamento que nenhuma quantidade de grãos caros consegue mascarar. A manutenção regular requer apenas água quente e um detergente suave para as peças diárias, além de um processo de descalcificação direcionado a cada poucos meses para dissolver os depósitos minerais que entopem o fluxo da sua máquina.

Total time
30 min
Hands-on
10 min
Serves
N/A
Difficulty
Easy
Before you start

Não use a máquina de lavar louça.

O calor elevado e os produtos químicos agressivos das pastilhas de máquina de lavar loiça deformam as vedações de plástico e removem o acabamento protetor dos componentes metálicos. Opte pela lavagem à mão na pia.

  • Pano de microfibra
  • Escova de garrafa com cerdas macias
  • Vinagre branco ou pó de ácido cítrico
Ingredients

What goes in.

  • 2 chávenasvinagre branco destilado
  • 2 chávenaságua filtrada
  • a gostodetergente de louça suave e sem perfume
The key technique

A Limpar a Ácido

Após a descalcificação, deve passar pelo menos dois depósitos completos de água limpa pelo sistema. Se sentir ou provar vinagre no final, execute mais um ciclo antes de preparar café.

Step by step

The method.

  1. Enxaguamento Diário

    Desmonte o porta-filtro, o cesto ou a jarra imediatamente após a preparação. Enxague com água morna e limpe a cabeça do grupo ou o ecrã de duche com um pano húmido para remover os resíduos de café.

  2. Deixar as Peças de Molho

    Uma vez por semana, deixe as peças removíveis de plástico e metal de molho em água morna com sabão. Use uma escova macia para esfregar a parte inferior do cesto do filtro, onde os óleos do café se acumulam.

  3. A Mistura Descalcificante

    Combine partes iguais de vinagre e água no reservatório da sua máquina. Passe metade da solução pelo ciclo de preparação, depois desligue a máquina e deixe repousar por 30 minutos para dissolver a calcinação interior.

  4. Purga Final

    Termine o ciclo de preparação com a solução restante. Esvazie a jarra e passe dois depósitos completos de água pura pelo sistema até que o cheiro a vinagre desapareça completamente.

Tips & troubleshooting

When it doesn't go to plan.

Tip

Limpe o vaporizador imediatamente após cada utilização; as proteínas do leite endurecem e formam uma crosta difícil se deixadas a secar.

Tip

Se a sua máquina tiver um filtro de malha permanente, ferva-o em água por 5 minutos uma vez por mês para soltar os óleos retidos.

Tip

Deixe sempre a tampa do reservatório de grãos e a tampa do reservatório de água ligeiramente entreabertas quando a máquina não estiver em uso para evitar o crescimento de mofo.

Questions

The ones that keep coming up.

Como sei se a minha máquina precisa de ser descalcificada?

O fluxo de água diminuirá significativamente, ou a máquina fará um ruído de bombeamento mais alto e forçado em comparação com o seu som habitual.

Posso usar sumo de limão em vez de vinagre?

Evite sumos cítricos; a polpa e os açúcares podem entupir sensores e válvulas internas, criando mais problemas do que soluções.

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