अपने स्टेनलेस स्टील ग्रिल को चालू हालत में कैसे रखें
अच्छी तरह से चलने वाली ग्रिल， खरीदने से ज़्यादा रखरखाव पर निर्भर करती है। स्टील को मलबा-मुक्त रखने से गर्मी का समान वितरण सुनिश्चित होता है और धातु को उच्च तापमान में खराब होने से रोका जा सकता है।
लगातार प्रयास, तीव्र प्रयास से बेहतर है।
हर बार इस्तेमाल के बाद， गर्म ग्रिल को पाँच मिनट में साफ करना， महीनों बाद ठंडे, जमे हुए ग्रीस को एक घंटे तक रगड़ने से बेहतर है।
- लंबे हैंडल वाला स्टेनलेस स्टील वायर ब्रश
- माइक्रोफाइबर कपड़ा
- नायलॉन स्क्रबर पैड
- हल्का डिश सोप
ग्रिल की अपनी गर्मी का उपयोग करें
जाली को हमेशा गर्म होने पर ही ब्रश करें， बहुत ज़्यादा गरम नहीं। गर्मी चिपके हुए प्रोटीन को ढीला कर देती है， जिससे ब्रिसल्स स्टील को नुकसान पहुँचाए बिना सतह को साफ कर सकते हैं।
The method.
अवशेषों को जला दें
अपना भोजन निकालने के बाद， ढक्कन बंद करके सभी बर्नर को पाँच से दस मिनट के लिए तेज़ कर दें। इससे बचे हुए भोजन के टुकड़े भंगुर कार्बन में बदल जाएँगे।
जाली को ब्रश करें
बर्नर बंद कर दें। धातु की छड़ों की दिशा का पालन करते हुए， आगे-पीछे की गति में जाली को रगड़ने के लिए अपने तार वाले ब्रश का उपयोग करें।
बाहरी हिस्से को साफ करें
जब यूनिट छूने पर ठंडी हो जाए， तो गर्म, साबुन वाले पानी में डुबोए हुए माइक्रोफाइबर कपड़े से बाहरी स्टेनलेस सतहों को पोंछें। दिखाई देने वाली धारियों से बचने के लिए हमेशा अनाज की दिशा में पोंछें।
पूरी तरह से सुखाएं
स्टेनलेस स्टील पर रह जाने वाले पानी के धब्बे जंग के रंग के दाग का कारण बन सकते हैं। जब तक कोई नमी न रह जाए， तब तक स्टील को चमकाने के लिए एक सूखे तौलिये का उपयोग करें।
When it doesn't go to plan.
यदि आपको बाहरी हिस्से पर जिद्दी ग्रीस मिले， तो विशेष स्टेनलेस स्टील क्लीनर या बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट उपयोग करें， लेकिन खरोंच छोड़ने वाले अपघर्षक पैड से बचें जो फिनिश को खराब कर देंगे।
हर कुछ बार उपयोग करने के बाद， ग्रिल के नीचे ग्रीस ट्रे की जाँच करें और आग के खतरों को रोकने के लिए， उसे ओवरफ्लो होने से पहले खाली करें।
पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ग्रिल को ढक दें， ताकि नमी और हवा में मौजूद दूषित पदार्थों से उसकी फिनिश सुरक्षित रहे।
The ones that keep coming up.
क्या मैं अपने स्टेनलेस स्टील ग्रिल पर स्टील वूल का उपयोग कर सकता हूँ?
स्टील वूल का उपयोग करने से बचें। यह लोहे के छोटे कण पीछे छोड़ सकता है जो जंग खा जाएंगे और आपके स्टेनलेस स्टील की फिनिश को खराब कर देंगे।
मेरे स्टेनलेस स्टील पर इंद्रधनुषी रंग क्यों दिखता है?
वह हीट टिंट है， जो तब होता है जब स्टेनलेस स्टील को उच्च तापमान के संपर्क में लाया जाता है। यह सामान्य है और ग्रिल के प्रदर्शन को प्रभावित नहीं करता है।
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