हफ़्ते भर के लिए किराने की खरीदारी
बुधवार की भागदौड़ भरी शाम और एक सहज शाम के बीच का अंतर इस बात पर निर्भर करता है कि आप रविवार को किराने की दुकान में कैसे घूमते हैं। अपनी आदतों और स्टोर के भूगोल के मेल पर अपनी सूची केंद्रित करें ताकि एक काम को एक तेज़ चक्कर में बदला जा सके।
अपने स्टोर को जानें, अपनी रसोई को जानें।
घर से निकलने से पहले, बुनियादी सामानों—तेल, नमक, मसाले और अनाज—का स्टॉक जांच लें। कभी भी सूची के बिना स्टोर में प्रवेश न करें, जो विभाग के अनुसार व्यवस्थित हो, नहीं तो आपको बार-बार एक ही रास्ते पर लौटना पड़ेगा।
- डिजिटल या कागज़ की सूची
- थर्मल इंसुलेटेड बैग
- इन्वेंट्री स्प्रेडशीट या साधारण नोट्स ऐप
What goes in.
- 3-4बहुमुखी प्रोटीन (चिकन, फर्म टोफू, कीमा बनाया हुआ बीफ़)
- 2 lbsमज़बूत सब्जियां (गाजर, प्याज, आलू)
- 1-2ताज़ी हरी पत्तेदार सब्जियां तुरंत खाने के लिए
- 2-3किराना स्टोर के मुख्य सामान (डिब्बाबंद टमाटर, दालें, चावल)
किनारों पर खरीदारी करें, बीच की चीज़ों को अनदेखा करें
स्टोर की बाहरी परिधि में ताज़ी, कच्ची सामग्री होती है जिसकी आपको भोजन बनाने के लिए आवश्यकता होती है। अंदर की गलियां गैर-नाशवान वस्तुओं और योजक के लिए हैं; केवल तभी उन पर जाएँ जब आपकी टोकरी फल, सब्जियां और प्रोटीन से भर जाए।
The method.
अपनी पेंट्री का ऑडिट करें
अपने सूखे सामान की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके पास वसा और मसाले हैं। अगर आपके पास आधा डिब्बा नमक है तो और नमक न खरीदें।
अपनी सूची को व्यवस्थित करें
अपनी वस्तुओं को क्रम में लिखें: फल, सब्जियां, प्रोटीन, डेयरी, सूखे सामान। इससे स्टोर में बार-बार चक्कर लगाने से बचा जा सकता है।
खरीदारी पूरी करें
फल और सब्जी अनुभाग से शुरुआत करें। आलू जैसी भारी वस्तुएं पहले उठाएं ताकि वे आपकी गाड़ी में नीचे रहें।
अपनी गाड़ी को व्यवस्थित करें
जैसे ही आप स्टोर के पीछे पहुँचें, ठंडी वस्तुओं को एक साथ समूहित करें ताकि चेकआउट पर सामान पैक करना आसान हो जाए।
When it doesn't go to plan.
कम भीड़ वाले समय में खरीदारी करें—मंगलवार की सुबह या बुधवार की रात—ताकि कतारों और धीमी गति से चलने वाली भीड़ से बचा जा सके।
यदि कोई वस्तु आपकी सूची में नहीं है, तो उसे शेल्फ पर ही छोड़ दें, जब तक कि वह कोई मुख्य सामान न हो जिसे आप वास्तव में भूल गए हों।
अपने फोन पर एक रनिंग नोट रखें। जैसे ही आप प्याज का आखिरी टुकड़ा खत्म करें, उसे तुरंत सूची में जोड़ें।
The ones that keep coming up.
क्या मुझे पूरे महीने के लिए खरीदारी करनी चाहिए?
ताज़ा भोजन जल्दी खराब हो जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए साप्ताहिक खरीदारी का पालन करें कि आप बेहतरीन स्थिति की सामग्री के साथ खाना बना रहे हैं।
मैं आवेग में खरीदारी से कैसे बचूं?
कभी भी भूखे पेट खरीदारी न करें। एक केंद्रित सूची आपके और आपके बटुए के बीच एक अनुबंध के रूप में कार्य करती है; यदि यह कागज पर नहीं है, तो इसे कार्ट में न डालें।
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