रसोई के लिनेन को उपयोगी बनाए रखना
रसोई के तौलिए और एप्रन रसोई में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होते हैं। जब वे उपयोग में न हों, तो उन्हें ऐसी जगह पर रखने की ज़रूरत होती है जहाँ वे 'साँस' ले सकें और अगली बार इस्तेमाल होने तक साफ़ रहें।
नमी कपड़े की दुश्मन है
गीले लिनेन को कभी भी पैक करके न रखें। नमी का एक छोटा सा छिपा हुआ हिस्सा फफूंदी को पनपने देगा जो पूरे दराज को बर्बाद कर देगा।
- हवादार डिब्बे
- दराज डिवाइडर
- शेल्फ लाइनर
उपयोग की आवृत्ति के अनुसार पहुँच
जिन लिनेन का आप हर दिन इस्तेमाल करते हैं, उन्हें आँखों के स्तर पर या ऊपरी दराज में रखें। गहरे, निचले भंडारण की जगह विशेष वस्तुओं के लिए आरक्षित करें जैसे कि भारी-भरकम रोस्टिंग तौलिए या सजावटी नैपकिन।
The method.
दाग और नमी के लिए निरीक्षण करें
हर वस्तु को रोशनी में पकड़ें। यदि यह छूने में भारी या ठंडी लगे, तो इसमें अभी भी नमी है और मोड़ने से पहले इसे और हवा में सुखाना होगा।
एक समान आकार में मोड़ें
अपने तौलियों को अपनी दराज के आयामों से मेल खाने के लिए मोड़ें। एक सुसंगत आकार आपको साफ-सुथरे ढेर बनाने की अनुमति देता है जो एक तौलिया निकालते समय गिरेंगे नहीं।
ऊर्ध्वाधर या पार्श्व संगठन का उपयोग करें
यदि आपके पास गहरी दराजें हैं, तो अपने तौलियों को सीधा फ़ाइल-मोड़ें ताकि आप एक बार में हर वस्तु को देख सकें। उथली दराजों के लिए, उन्हें सपाट ढेर करें, सबसे पुराने को ऊपर रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी वस्तुएं उपयोग में बनी रहें।
When it doesn't go to plan.
यदि आपकी रसोई में आर्द्रता अधिक रहती है, तो अपनी लिनेन दराज के पीछे सिलिका जेल का एक छोटा, छिद्रपूर्ण बैग रखें।
स्टोव के ठीक ऊपर अलमारियों में लिनेन स्टोर करने से बचें, क्योंकि भाप और ग्रीस के कण कपड़े में रिस जाएंगे।
गहरे सफाई या फैलाव के लिए उपयोग किए जाने वाले चिथड़ों से साफ रसोई के तौलियों को अलग करने के लिए दराज डिवाइडर का उपयोग करें।
The ones that keep coming up.
क्या मुझे अपने रसोई के तौलियों को संग्रहीत करने से पहले उन्हें इस्त्री करना चाहिए?
केवल तभी जब आपके पास समय और जगह हो। इस्त्री करने से किसी भी शेष बैक्टीरिया को मारने में मदद मिलती है और फाइबर संपीड़ित होते हैं, जिससे वे आपकी दराजों में कम जगह लेते हैं।
क्या लिनेन को प्लास्टिक के डिब्बे में रखना ठीक है?
केवल तभी जब बिन हवादार हो या उसमें वेंटिलेशन छेद हों। पूरी तरह से एयरटाइट प्लास्टिक नमी को फँसाता है और समय के साथ गंध पैदा करता है।
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