Lavendelkränze binden
Lavendel lässt sich am besten verarbeiten, solange die Stiele biegsam und grün sind. Wenn sie trocknen, werden sie zu einem starren Gerüst, das die Farbe und den Duft der Ernte bewahrt.
Der richtige Zeitpunkt ist entscheidend
Verarbeiten Sie den Lavendel innerhalb weniger Stunden nach dem Schneiden, sonst werden die Stiele spröde und brechen beim Biegen.
- robuste Blumenschere
- dünner Blumenbindedraht (optional)
- scharfes Küchenmesser
What goes in.
- 50-70frische Lavendelstiele, mindestens 25 cm lang
- 1 Rollegrünes Baumwollgarn oder dünner Blumenbindedraht
Stiele im Kreis fixieren
Das Geheimnis liegt darin, die Stiele in eine einheitliche Richtung zu winden und die natürliche Krümmung des Holzes zu nutzen, um den nächsten Bündel festzuklemmen, ohne auf übermäßiges Bindematerial zurückzugreifen.
The method.
Ernte sortieren
Entfernen Sie die Blätter von den unteren zwei Dritteln jedes Stiels. Gruppieren Sie den Lavendel zu kleinen, gleichmäßigen Bündeln von je fünf oder sechs Stielen.
Basis starten
Nehmen Sie Ihr erstes Bündel und biegen Sie die Stiele zu einem Kreis. Sichern Sie die Überlappung mit einem festen Wickeln des Garns. Dies ist das Fundament Ihres Rings.
Schichten
Legen Sie das nächste Bündel so an, dass die Blütenköpfe die Basis des vorherigen Bündels überlappen. Stecken Sie die Stiele darunter und ziehen Sie fest.
Form beibehalten
Fügen Sie weiterhin Bündel hinzu und drehen Sie den Kranz während der Arbeit. Achten Sie darauf, dass jedes neue Bündel die Stiele des vorherigen bedeckt, um die Mechanik zu verbergen.
Endgültiger Abschluss
Für das letzte Bündel heben Sie die Blütenköpfe des allerersten Bündels an und stecken die letzten Stiele darunter. Mit einem versteckten Stück Draht sichern.
When it doesn't go to plan.
Hängen Sie den fertigen Kranz drei Tage lang in einen kühlen, dunklen Raum, damit die Stiele ihre Form annehmen, bevor Sie ihn an einen dekorativen Platz hängen.
Wenn der Kranz uneben ist, drücken Sie ihn kräftig mit beiden Händen zusammen, um die Stiele zu einem engeren, gleichmäßigeren Kreis zu verdichten.
Bewahren Sie abgefallene Lavendelknospen in einer Schale auf; sie sind immer noch potent genug, um kleine Räume zu beduften.
How real cooks make it.
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