Food EditionCookAmericanBreakfastIhre Kaffeemaschine sauber halten
30 minEasyServes N/A
American · Breakfast

Ihre Kaffeemaschine sauber halten

Kaffeeöle werden schnell ranzig und hinterlassen einen bitteren, abgestandenen Film auf Ihren Geräten, den keine Menge teurer Bohnen überdecken kann. Die regelmäßige Wartung erfordert nur heißes Wasser und ein mildes Spülmittel für tägliche Teile, plus ein gezieltes Entkalkungsverfahren alle paar Monate, um die Mineralablagerungen aufzulösen, die den Fluss Ihrer Maschine beeinträchtigen.

Total time
30 min
Hands-on
10 min
Serves
N/A
Difficulty
Easy
Before you start

Benutzen Sie keine Spülmaschine.

Die hohe Hitze und die aggressiven Chemikalien von Spülmaschinentabs verformen Kunststoffdichtungen und greifen die Schutzbeschichtung von Metallteilen an. Waschen Sie die Teile von Hand in der Spüle.

  • Mikrofasertuch
  • Flaschenbürste mit weichen Borsten
  • Weißer Essig oder Zitronensäurepulver
Ingredients

What goes in.

  • 2 Tassenweißer destillierter Essig
  • 2 Tassengefiltertes Wasser
  • nach Bedarfmilder, unparfümierter Geschirrspülseife
The key technique

Säure entfernen

Nach dem Entkalken müssen Sie mindestens zwei volle Behälter mit sauberem Wasser durch das System laufen lassen. Wenn Sie am Ende Essig riechen oder schmecken, lassen Sie einen weiteren Durchgang laufen, bevor Sie Kaffee brühen.

Step by step

The method.

  1. Tägliche Spülung

    Zerlegen Sie den Siebträger, den Korb oder die Kanne sofort nach dem Brühen. Mit warmem Wasser abspülen und den Brühkopf oder das Duschsieb mit einem feuchten Tuch abwischen, um lose Kaffeereste zu entfernen.

  2. Teile einweichen

    Weichen Sie einmal pro Woche abnehmbare Kunststoff- und Metallteile in warmem, seifigem Wasser ein. Verwenden Sie eine weiche Bürste, um die Unterseite des Siebkorbs zu schrubben, wo sich die Kaffeeöle sammeln.

  3. Die Entkalkungsmischung

    Mischen Sie gleiche Teile Essig und Wasser in den Vorratsbehälter Ihrer Maschine. Lassen Sie die Hälfte der Lösung durch den Brühzyklus laufen, schalten Sie dann die Maschine aus und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken, um innere Ablagerungen zu lösen.

  4. Endgültiges Durchspülen

    Beenden Sie den Brühzyklus mit der restlichen Lösung. Leeren Sie die Kanne und lassen Sie zwei volle Behälter mit klarem Wasser durch das System laufen, bis der Essiggeruch vollständig verschwunden ist.

Tips & troubleshooting

When it doesn't go to plan.

Tip

Wischen Sie die Dampflanze sofort nach jedem Gebrauch ab; Milcheiweiße härten zu einer hartnäckigen Kruste aus, wenn sie nicht sofort entfernt werden.

Tip

Wenn Ihre Maschine einen Permanentfilter aus Metall hat, kochen Sie diesen einmal im Monat 5 Minuten in Wasser, um festsitzende Öle zu lösen.

Tip

Lassen Sie die Bohnenbehälterabdeckung und den Wasserbehälterdeckel immer leicht geöffnet, wenn die Maschine nicht benutzt wird, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Questions

The ones that keep coming up.

Woran erkenne ich, ob meine Maschine entkalkt werden muss?

Der Wasserfluss verlangsamt sich deutlich, oder die Maschine macht im Vergleich zu ihrem normalen Geräusch ein lauteres, angestrengteres Pumpgeräusch.

Kann ich Zitronensaft anstelle von Essig verwenden?

Vermeiden Sie Zitrusäfte; das Fruchtfleisch und der Zucker können interne Sensoren und Ventile verstopfen und mehr Probleme verursachen, als sie lösen.

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