意大利葡萄酒
意大利葡萄酒是为搭配食物而生的：基安蒂搭配番茄，巴巴莱斯科搭配耐心，蓝布鲁斯科搭配风干肉，普罗塞克餐前饮用，马沙拉陈年，而阿玛罗则在餐后等待。
精选意大利葡萄酒
- 基安蒂搭配番茄酱 - 饮品台 - 托斯卡纳 - 桑娇维塞的酸度搭配红酱，而非对抗它。
- 巴巴莱斯科搭配耐心 - 饮品台 - 皮埃蒙特 - 内比奥罗的单宁需要搭配食物、空气和不匆忙的尊重。
- 普罗塞克餐前饮 - 饮品台 - 威尼托 - 餐前冰镇气泡酒，足够干爽，能让小吃更美味。
- 蓝布鲁斯科搭配风干肉 - 饮品台 - 艾米利亚-罗马涅 - 冰镇红气泡酒，能解腻而非显得过于严肃。
- 灰皮诺搭配海鲜 - 饮品台 - 弗留利 - 清爽的白葡萄酒，搭配贝类、柠檬和盐。
- 埃特纳红葡萄酒佐餐 - 饮品台 - 西西里 - 火山红酒，口感轻盈，适合搭配烟熏和香草风味的菜肴。
- 马沙拉酒佐餐 - 饮品台 - 西西里 - 加强酒，作为杯中物饮用，而非仅仅作为烹饪原料。
- 意大利味美思加冰饮 - 饮品台 - 都灵 - 味美思、冰块、橙子，以及一个不需要鸡尾酒摇壶的开胃时间。