法国葡萄酒
法国葡萄酒是一种地域的体现:勃艮第搭配烤鸡,波尔多搭配牛肉,卢瓦尔搭配山羊奶酪,香槟在餐桌开始前饮用,而桃红葡萄酒则在普罗旺斯炎热的午后饮用。
精选法国葡萄酒
- 勃艮第搭配烤鸡 - 饮品台 - 勃艮第 - 黑皮诺,轻盈得适合禽类,又足够醇厚搭配肉汁。
- 波尔多搭配牛肉 - 饮品台 - 波尔多 - 以赤霞珠为主的结构,适合搭配肉类、脂肪和一顿丰盛的晚餐。
- 卢瓦尔白葡萄酒搭配山羊奶酪 - 饮品台 - 卢瓦尔河谷 - 长相思的酸度与浓郁的山羊奶酪完美搭配。
- 香槟开胃酒 - 饮品台 - 香槟 - 第一口前的冰爽气泡,干爽而尖锐,足以唤醒味蕾。
- 普罗旺斯桃红葡萄酒,微凉但不冰 - 饮品台 - 普罗旺斯 - 淡桃红葡萄酒,凉爽饮用,搭配香草、橄榄油和炎热的天气。
- 夏布利搭配贝类 - 饮品台 - 夏布利 - 矿物质感的白葡萄酒,搭配生蚝、蛤蜊和柠檬。
- 罗纳河谷西拉搭配炖菜 - 饮品台 - 罗纳河谷 - 胡椒味的红葡萄酒,适合搭配炖肉、羊肉和冬季菜肴。
- 巴纽尔搭配巧克力 - 饮品台 - 鲁西永 - 加强型红葡萄酒,搭配黑巧克力,而非浓郁的甜点鸡尾酒。