蒜香烤法棍

• 1硬皮法棍
• 3 汤匙特级初榨橄榄油
• 2大个、坚实的大蒜瓣，去皮
• 1/2 茶匙片状海盐

趁烤好的面包还滚烫时，用生大蒜擦拭。烤得粗糙的表面就像一个微磨器，将大蒜刮进多孔的面包中。

1. 预热烤箱

   将烤箱预热至 200°C (400°F)，并将烤架放在中间位置。

2. 切法棍

   将面包斜切成约半英寸厚的厚片，以增加表面积。

3. 刷橄榄油

   将面包片放在烤盘上。用橄榄油轻轻刷在每片面包的一面上。

4. 烘烤

   烤 6 到 8 分钟，或直至边缘呈深金黄色，中心摸起来坚实。

5. 擦蒜

   将面包从烤箱中取出。立即拿起一片热面包，用去皮的大蒜瓣在涂了油的一面用力擦拭。面包应该会轻微刮下蒜蓉。

6. 调味

   趁橄榄油还温热时，在面包上撒上片状海盐，使其更容易附着。