自制新鲜柠檬水

• 1 杯白砂糖
• 1 杯水（用于制作糖浆）
• 1 杯新鲜榨取的柠檬汁（约需 4-6 个柠檬）
• 3 到 4 杯冷水（用于稀释）

将糖和水加热至完全透明，可以制成糖浆，糖浆能立即融入冰镇的果汁中。否则，糖晶体会顽固地沉在水罐底部。

1. 制作糖浆

   在一个小煮锅中，将 1 杯糖和 1 杯水混合，用中火加热。搅拌直至液体完全透明，然后离火，让其冷却。

2. 榨取柠檬汁

   将柠檬在台面上用力滚动几下，再切开，这样可以使内部果肉松散。用榨汁器榨取汁液，并用细网筛过滤到大水罐中，去除柠檬籽和果肉。

3. 混合

   将冷却的糖浆倒入装有柠檬汁的大水罐中。搅拌均匀。

4. 稀释

   加入 3 杯冷水，搅拌并品尝。如果觉得太酸，再加入剩下 1 杯水。