冰红茶

• 1/4 杯高品质散装红茶，如锡兰红茶或阿萨姆红茶
• 4 杯过滤水，分开使用
• 适量糖浆或蜂蜜

切勿将沸水直接倒在冰块上，这会让茶汤变得浑浊。先用一半水量的热水冲泡，过滤后再加入剩余的冷水稀释，可以立即降低茶汤温度，同时保持茶汤清澈。

1. 烧水

   将2杯过滤水烧至完全沸腾，然后静置30秒，使水温略低于沸点。

2. 冲泡

   将茶叶放入水中。设置4分钟计时器。观察茶汤逐渐变成深红褐色。

3. 过滤

   将茶汤通过细网滤网倒入您的玻璃壶中，立即丢弃茶叶，以免其继续萃取。

4. 稀释与调味

   加入剩余的2杯常温水并搅拌。趁茶汤仍温热时加入甜味剂，使其完全溶解。

5. 冷藏

   将玻璃壶放入冰箱冷藏，直至完全冰凉。准备饮用时再加入冰块。