48 أمةً دخلت مطبخنا.
جلب كأس العالم للتو كلَّ مطابخ الأرض إلى 16 مدينةً أمريكيةً شماليةً. هنا مواعيد المباريات — وما تأكله بالضبط خلالها.
هذا الأسبوع
- السبت · 13 يونيو — QAT ضد SUI, منطقة خليج سان فرانسيسكو, 3:00 PM — Eat the Match
- السبت · 13 يونيو — BRA ضد MAR, نيويورك, 6:00 PM — Eat the Match
- السبت · 13 يونيو — HAI ضد SCO, بوسطن, 9:00 PM — Eat the Match
- الأحد · 14 يونيو — GER ضد CUW, هيوستن, 1:00 PM — Eat the Match
- الأحد · 14 يونيو — NED ضد JPN, دالاس, 4:00 PM — Eat the Match
- الأحد · 14 يونيو — CIV ضد ECU, فيلادلفيا, 7:00 PM — Eat the Match
- الأحد · 14 يونيو — SWE ضد TUN, مونتيري, 10:00 PM — Eat the Match
- الاثنين · 15 يونيو — ESP ضد CPV, أتلانتا, 12:00 PM — Eat the Match
- الاثنين · 15 يونيو — BEL ضد EGY, سياتل, 3:00 PM — Eat the Match
- الاثنين · 15 يونيو — KSA ضد URU, ميامي, 6:00 PM — Eat the Match
- الاثنين · 15 يونيو — IRN ضد NZL, لوس أنجلوس, 9:00 PM — Eat the Match
- الثلاثاء · 16 يونيو — FRA ضد SEN, نيويورك, 3:00 PM — Eat the Match
- الثلاثاء · 16 يونيو — IRQ ضد NOR, بوسطن, 6:00 PM — Eat the Match
- الثلاثاء · 16 يونيو — ARG ضد ALG, كانساس سيتي, 9:00 PM — Eat the Match
- الثلاثاء · 16 يونيو — AUT ضد JOR, منطقة خليج سان فرانسيسكو, 12:00 AM — Eat the Match
- الأربعاء · 17 يونيو — POR ضد COD, هيوستن, 1:00 PM — Eat the Match
- الأربعاء · 17 يونيو — ENG ضد CRO, دالاس, 4:00 PM — Eat the Match
- الأربعاء · 17 يونيو — GHA ضد PAN, تورنتو, 7:00 PM — Eat the Match
- الأربعاء · 17 يونيو — UZB ضد COL, مكسيكو سيتي, 10:00 PM — Eat the Match
- الخميس · 18 يونيو — CZE ضد RSA, أتلانتا, 12:00 PM
- الخميس · 18 يونيو — SUI ضد BIH, لوس أنجلوس, 3:00 PM
- الخميس · 18 يونيو — CAN ضد QAT, فانكوفر, 6:00 PM
- الخميس · 18 يونيو — MEX ضد KOR, غوادالاخارا, 11:00 PM — Eat the Match
- السبت · 20 يونيو — NED ضد SWE, هيوستن, 4:00 PM — Eat the Match
- السبت · 20 يونيو — GER ضد CIV, تورنتو, 7:00 PM — Eat the Match
كُل في المدن المضيفة
- لوس أنجلوس, الولايات المتحدة — مخزن الكوكب كلِّه: مطاعم التاكو، كوريا تاون، تاي تاون، ويستوود الفارسي.
- نيويورك, الولايات المتحدة — لكلِّ أمةٍ عنوانٌ هنا. اختر حيَّاً، اختر علماً.
- مكسيكو سيتي, المكسيك — حيث يلتقي التاكو الشعبي بأرقى قوائم التذوق في العالم.
- ميامي, الولايات المتحدة — كوبية وهايتية وفنزويلية: القلب اللاتيني لكأس العالم يتناول طعامه متأخِّراً.
- تورنتو, كندا — ربما أكثر مدينةٍ متعددة الثقافات على وجه الأرض.
- أتلانتا, الولايات المتحدة — طريق بوفورد جواز سفر: فيتنامي، مكسيكي، إثيوبي، كوري.
- بوسطن, الولايات المتحدة — شودر، كانولي، وساحلٌ شمالي يتحدث البرتغالية.
- فيلادلفيا, الولايات المتحدة — تشيزستيك، السوق الإيطالي، وأحياء فيتنامية عريقة في جنوب فيلي.
- كانساس سيتي, الولايات المتحدة — أطراف اللحم المحروقة ودبلوماسية الشواء.
- دالاس, الولايات المتحدة — تيكس-مكس، شواء تكساس، وحيُّ ترينيتي ميلز الآسيوي المزدهر.
- هيوستن, الولايات المتحدة — أكثر مدن الطعام تنوُّعاً في أمريكا: من النيجيري إلى الفيتنامي إلى التيكس-مكس.
- منطقة خليج سان فرانسيسكو, الولايات المتحدة — بوريتو الميشن، الديم سام، وميناء فيري بيلدنغ.
- سياتل, الولايات المتحدة — سلمون، سوشي، والحيُّ الدولي.
- فانكوفر, كندا — مأكولات بحريةٌ على حافة المحيط الهادئ وأفضل مطبخ صيني في القارة.
- غوادالاخارا, المكسيك — بيريا، تورتاس أهوغاداس، وبلد التيكيلا.
- مونتيري, المكسيك — كابريتو، كارني أساداي، شواء شمالي.
Eat the Match
- Brazil ضد Morocco — Picanha and kefta — two nations, one table, and a match worth sitting down for.
- USA ضد Paraguay — A smash burger, a soup that is not soup, and everything you need to know about both nations before kickoff.
- Qatar ضد Switzerland — Machboos and rösti — one plate built around rice and spice, one built around patience and a hot pan.
- Haiti ضد Scotland — Griot with pikliz and Cullen skink — one plate built around fire, one built around smoke.
- Germany ضد Curaçao — Currywurst and keshi yena — two dishes that were never supposed to exist, and both of them magnificent for it.
- الأرجنتين ضد الجزائر — الأسادو والكسكسي — بلدان وناران وطاولة واحدة لا يُصدَّق أنها بهذا الجمال.
- البرتغال ضد الكونغو الديمقراطية — الباكاليو ودجاج الموامبي — السمك المملّح الذي بنى إمبراطورية واليخني بزيت النخيل التي صمدت بعد انهيارها.
- المكسيك ضد كوريا الجنوبية — تاكو آل باستور وبولغوغي — بلدان اكتشفا أن اللحم المتبّل على النار هو الحجة الوحيدة.
- فرنسا ضد السنغال — كرواسون وطبق تيبودين — ما يفعله الاستعمار بالمطبخ، وما يفعله المطبخ في المقابل.
- بلجيكا ضد مصر — موول-فريت والكشري — طبقان وطنيان يُثبتان أن قائمة مكونات رخيصة والوفرة ليسا الشيء ذاته.
- هولندا ضد اليابان — بيتربالن وتونكاتسو — ما يحدث حين تدخل تقنية ثقافة ما إلى ثقافة أخرى وتُحسّن الثانية عليها.
- ساحل العاج ضد الإكوادور — مطبختان تعرفان جيداً ما تفعلانه بالحرارة.
- السويد ضد تونس — كوتبولار وبريك.
- إسبانيا ضد الرأس الأخضر — بان كون طوماتي وكاتشوبا.
- المملكة العربية السعودية ضد أوروغواي — كبسة وشيفيتو.
- إيران ضد نيوزيلندا — قورمة سبزي وهانغي.
- العراق ضد النرويج — مسقوف وغرافلاكس.
- النمسا ضد الأردن — فيينر شنيتسل ومنسف.
- إنجلترا ضد كرواتيا — فيش آند تشيبس وبيكا.
- غانا ضد بنما — أرز جولوف وسانكوتشو.
- أوزبكستان ضد كولومبيا — بلوف وبانديخا بايسا.
- هولندا ضد السويد — ستامبوت وغرافاد لاكس.
- ألمانيا ضد ساحل العاج — زاوربراتن وكيجينو.