الحفاظ على أدوات المطبخ القماشية للاستخدام
مناشف المطبخ والمآزر تتعرض لسوء استخدام أكثر من أي شيء آخر في المطبخ. عندما لا تكون قيد الاستخدام، فإنها تحتاج إلى مساحة مخصصة حيث يمكنها التنفس والبقاء نظيفة حتى جلسة التحضير التالية.
الرطوبة عدو القماش
لا تخزن أبدًا الأدوات القماشية الرطبة. بقعة واحدة مخفية من الرطوبة ستنمي العفن الذي يدمر درجًا بأكمله.
- صناديق مهواة
- فواصل أدراج
- بطانات رفوف
الوصول حسب التكرار
احتفظ بالأدوات القماشية التي تستخدمها كل يوم على مستوى العين أو في الدرج العلوي. خصص التخزين العميق في الأسفل للأدوات المتخصصة مثل مناشف التحميص الثقيلة أو المناديل الزخرفية.
The method.
الفحص بحثًا عن البقع والرطوبة
امسك كل قطعة باتجاه الضوء. إذا شعرت بثقلها أو برودتها عند اللمس، فهي لا تزال تحتفظ بالرطوبة ويجب تجفيفها في الهواء لفترة أطول قبل طيها.
الطي بحجم موحد
اطوِ مناشفك لتتناسب مع أبعاد درج التخزين الخاص بك. يسمح الشكل الموحد بأكوام منظمة لن تسقط عند سحب واحدة.
استخدام التنظيم الرأسي أو الأفقي
إذا كانت لديك أدراج عميقة، فقم بطي المناشف بشكل رأسي بحيث يمكنك رؤية كل قطعة دفعة واحدة. بالنسبة للأدراج الضحلة، قم بتكديسها بشكل مسطح، مع الاحتفاظ بالأقدم في الأعلى لضمان بقاء جميع الأدوات قيد الاستخدام.
When it doesn't go to plan.
ضع كيسًا صغيرًا مساميًا من جل السيليكا في الجزء الخلفي من درج الأدوات القماشية إذا كان مطبخك عرضة للرطوبة العالية.
تجنب تخزين الأدوات القماشية في الخزائن الموجودة مباشرة فوق الموقد، حيث ستنجرف جزيئات البخار والدهون إلى القماش.
استخدم فواصل الأدراج لفصل مناشف المطبخ النظيفة عن الخرق المستخدمة للتنظيف الثقيل أو الانسكابات.
The ones that keep coming up.
هل يجب عليّ كي مناشف المطبخ قبل تخزينها؟
فقط إذا كان لديك الوقت والمساحة. يساعد الكي على قتل أي بكتيريا متبقية ويضغط الألياف، مما يجعلها تشغل مساحة أقل في أدراجك.
هل من المقبول تخزين الأدوات القماشية في صندوق بلاستيكي؟
فقط إذا كان الصندوق قابلًا للتنفس أو به فتحات تهوية. البلاستيك محكم الإغلاق تمامًا يحبس الرطوبة ويسبب روائح كريهة بمرور الوقت.
How real cooks make it.
No one’s shared their version yet. Be the first to put your kitchen on the map.
Cook this your way?
Share your version — your steps, your story. We’ll feature it right here.
Add your recipe