墨西哥腌制
墨西哥的盐，由盐的百分比和接触时间决定。在食品储藏室制作。
精选墨西哥腌制食谱
- tasajo — Iris · Oaxacan rooftops · 盐的百分比 — 墨西哥的盐，由耐心和地域塑造。
- cochinita pibil adobo — Iris · Oaxacan rooftops · 基于接触时间和食品储藏室的节奏。
- longaniza cure — Iris · Oaxacan rooftops · 从罐子到餐桌 — 墨西哥的方式。
- cecina — Iris · Oaxacan rooftops · 腌制不是随意的盐渍。这是知道原因的食谱。
- salted fish — Iris · Oaxacan rooftops · 瓦哈卡屋顶知道这种盐。它显示了。
- carne enchilada — Iris · Oaxacan rooftops · 最墨西哥式的腌制 — 慢速、盐渍和确定。