American · Appetizer
秋叶压制指南
压制叶子的关键在于控制水分和均匀的重力。选择仍然柔软的叶子，夹在吸水纸之间，并在重物下压至少一周，直到它们摸起来像硬挺的羊皮纸。
Before you start
时机是唯一需要考虑的。
选择色彩鲜艳但尚未干枯或边缘卷曲的叶子，因为干燥的叶子在压力下会轻易碎裂。
- 厚重的书本或专用的木制压板
- 无涂层白纸或厨房纸巾
- 硬纸板
- 重物（如果使用书本）
The key technique
水分迁移
目标是缓慢地排出水分，同时保持叶片纤维平整。使用太多层纸会导致叶子发霉，所以每张叶子上方和下方只需一层或两层纸。
Step by step
The method.
清洁叶面
用湿布轻轻擦拭每片叶子，去除污垢或泥土，然后用厨房纸巾吸干。任何残留的水分都会导致腐烂。
叠放材料
先放一块硬纸板，然后放一张纸。将叶子单层排列，确保它们不重叠。再盖上一张纸和另一块硬纸板。
施加重物
将厚重的书本叠在硬纸板三明治上方。将叠好的物品放在阴凉、干燥、通风良好的地方。
等待并检查
保持叠放状态不动，持续七天。一周后，检查叶子；如果摸起来仍然凉凉的或潮湿，请更换新纸，再压制几天。
Tips & troubleshooting
When it doesn't go to plan.
Tip
避免用熨斗熨烫叶子以加速过程，因为高温经常会导致颜色立即褪色或变 brown。
Tip
如果使用非常大的叶子，请将叶柄修剪至靠近基部，以免在叠放时产生不均匀的凸起。
Tip
在 24 小时后检查叠放物；如果纸看起来潮湿，请立即更换为新的、干燥的纸，以防发霉。
Questions
The ones that keep coming up.
我怎么知道叶子压好了？
它们会感觉完全干燥、薄薄的、略微僵硬，非常像薄卡纸。弯折一角时，不应有任何弹性或潮湿感。
我能压制已经掉在地上的叶子吗？
通常不行。掉落的叶子已经开始失去内部水分和细胞完整性。为了获得最持久的效果，请坚持使用直接从树枝上采摘的叶子。
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