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磨豆机零点校准指南
大多数磨豆机出厂时都带有工厂设定的零点，但这并没有考虑到你磨盘的实际磨损或对齐情况。你只需要每隔几个月或者深度清洁一次后进行校准，以保持研磨颗粒度的可预测性。
Before you start
了解接触点
开始前请彻底清洁磨盘，残留的咖啡油脂或颗粒会影响你对声音的判断。
- 小号螺丝刀或内六角扳手
- 软毛刷
- 超细纤维布
Ingredients
What goes in.
- N/A空且干净的料盒
The key technique
聆听咔哒声
“咔哒声”是指磨盘刚好相互刮擦时发出的微弱、金属碰撞的声音。这就是你的真实零点。
Step by step
The method.
清洁腔体
取下料盒和上层磨盘支架。用刷子清除上下磨盘上所有残留的咖啡渣。
近乎接触地重新组装
重新安装上层支架，顺时针旋转，直到感觉到阻力。不要强行转动。
寻找零点
插上磨豆机电源。一次只开启一秒，同时缓慢顺时针转动刻度盘。一旦听到高频的金属咔哒声就立即停止。
设置参考点
听到咔哒声后，逆时针将刻度盘向后旋大约10-20度。这就是你校准后的零点。
锁定刻度盘
如果你的磨豆机有锁定刻度盘的螺丝，拧紧它，使表盘在这个精确位置显示为零。
Tips & troubleshooting
When it doesn't go to plan.
Tip
始终在电机运转时调整研磨度（调细），以避免磨盘卡住。
Tip
如果在粗研磨设置下咖啡味道仍然浑浊或发苦，可能是你的校准点太接近零点了。
Tip
请在机器冷却时进行此操作，因为热胀冷缩会改变磨盘间隙。
Questions
The ones that keep coming up.
为什么我的磨豆机会发出刺耳的噪音？
你已经超过零点太多了。立即停止，逆时针将刻度盘旋回，直到声音消失。
我应该多久校准一次？
当你注意到刻度盘上的设置不再能产生相同的研磨颗粒度时，检查一下。通常是在深度清洁后或日常使用数月后。
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