Ordnung in Vorratsschrank bringen
Ein effektiver Vorratsschrank funktioniert wie eine Landkarte. Gruppieren Sie ähnliche Artikel zusammen, priorisieren Sie die Häufigkeit der Verwendung nach Höhe und entfernen Sie unnötige Verpackungen, damit Sie Ihren Bestand auf einen Blick erkennen können, ohne auch nur eine Sache bewegen zu müssen.
Räumen Sie alles aus, bevor Sie beginnen.
Sie können keinen Raum organisieren, während er voll ist. Räumen Sie jedes Regal aus, damit Sie den Staub abwischen und das tatsächliche Volumen Ihres Bestands einschätzen können.
- Reinigungstuch und milde Seife
- Staubsauger mit Fugendüse
- Klare, luftdichte Vorratsbehälter
- Regalerhöhungen
- Beschriftungsgerät oder Malerkrepp und Stift
Sichtbares Bestandsmanagement
Schütten Sie trockene Lebensmittel in klare, quadratische Behälter um, um "tote" Lufträume zu eliminieren. Wenn Sie den Füllstand sehen können, gehen Ihnen Mehl oder Linsen nie mitten im Rezept aus.
The method.
Ausräumen und reinigen
Räumen Sie jede Schachtel, Dose und jeden Beutel auf die Arbeitsfläche. Saugen Sie die Krümel aus den Ecken und wischen Sie die Regale mit einem feuchten Tuch ab.
Nach Verwendung kategorisieren
Sortieren Sie die Artikel in Stapel: Backen, Getreide, Konserven (Proteine), Brühen und Snacks. Entsorgen Sie alles, was länger als ein Jahr unberührt herumsteht.
Vertikalen Raum nutzen
Verwenden Sie gestufte Erhöhungen für Konserven, damit Sie die Etiketten der hinteren Reihe sehen können. Stellen Sie schwere Gegenstände wie Großpackungen Reis oder große Ölflaschen auf die untersten Regale.
Eine "Landezone" schaffen
Reservieren Sie eine Kiste für Zutaten für aktuelle Projekte oder Artikel, die innerhalb einer Woche verbraucht werden müssen, um zu verhindern, dass sie hinter den Grundnahrungsmitteln verloren gehen.
When it doesn't go to plan.
Bewahren Sie geöffnete Nudel- oder Getreidebeutel immer in festen Behältern auf; die Verschlüsse versagen irgendwann und es kommt zu Verschüttungen.
Legen Sie ein kleines Notizbuch oder ein Whiteboard an die Innenseite der Vorratsschranktür, um zu verfolgen, was Sie aufbrauchen und ersetzen müssen.
Bewahren Sie Ihre Gewürze in einer separaten Schublade oder in einem Regal auf Augenhöhe auf, niemals neben dem Herd, wo Hitze sie beeinträchtigen würde.
The ones that keep coming up.
Wie verhindere ich, dass Dinge hinten verloren gehen?
Verwenden Sie Drehteller (Lazy Susans) für Öle, Essig und kleine Gläser. Wenn Sie diese drehen, kommt die hintere Reihe sofort nach vorne.
Ist das Umfüllen wirklich wichtig?
Ja. Neben der Ästhetik verhindert es Motten und Schädlinge, die sich in den Falten von Pappkartons verstecken, und ermöglicht ein gleichmäßiges Stapeln.
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