grow · Grow
बीज से तोरी कैसे उगाएं
तोरी के बीज वसंत में जमीन के गर्म होने पर बोएं। धूप वाली जगह चुनें जहां कम से कम 6 घंटे सीधी रोशनी आती हो। बीज को 2-3 सेमी गहरा बोकर नियमित पानी दें। 50-60 दिन में फल आना शुरू हो जाएगा।
Step by step
- जमीन तैयार करें. अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी चुनें। खाद या गोबर की सड़ी खाद मिलाकर भुरभुरी बनाएं। pH 6-7 के बीच हो तो सबसे अच्छा।
- बीज बोने का समय देखें. मार्च-अप्रैल में जब रात का तापमान 15 डिग्री से ऊपर रहने लगे तब बोएं। तोरी को ठंड बिल्कुल पसंद नहीं।
- बीज बोएं. 2-3 बीज एक साथ 2 सेमी गहरे गड्ढे में डालें। पौधों के बीच 90 सेमी की दूरी रखें क्योंकि ये फैलते हैं।
- पानी दें. हल्का पानी दें ताकि मिट्टी नम रहे लेकिन भीगी न हो। बीज 7-10 दिन में अंकुरित होंगे।
- पौधों की देखभाल करें. अंकुरण के बाद सबसे मजबूत पौधा रखकर बाकी निकाल दें। हफ्ते में 2-3 बार गहरा पानी दें।
- फूल आने का इंतजार करें. 40 दिन बाद पहले नर फूल आएंगे फिर मादा फूल। मादा फूल के नीचे छोटी तोरी दिखेगी।
- फसल काटें. तोरी 15-20 सेमी की हो जाए तो तोड़ लें। रोज चेक करें क्योंकि बहुत जल्दी बड़ी हो जाती है।
Tips & troubleshooting
- पौधे के नीचे सूखी पत्ती या भूसा बिछाएं ताकि तोरी जमीन को न छुए
- नर और मादा फूल अलग होते हैं। नर फूल सीधे तने पर, मादा के नीचे छोटी तोरी होती है
- छोटी तोरी रोज तोड़ते रहें तो पौधा ज्यादा फल देता है
- बोरर कीड़े से बचाव के लिए तने के पास नीम की खली डालें
Variations
- गमले में उगाना. बड़े गमले (कम से कम 50 लीटर) में भी उगा सकते हैं। ड्रेनेज होल जरूरी है।
- सीधी बुआई. नर्सरी की बजाय सीधे क्यारी में बो सकते हैं। ज्यादा आसान है।
- दूसरी फसल. जुलाई में दोबारा बो सकते हैं बारिश की फसल के लिए।
Questions
- तोरी के बीज कितने दिन में उगते हैं?
- सही तापमान में 7-10 दिन में अंकुरित हो जाते हैं। ठंडे मौसम में ज्यादा समय लग सकता है।
- एक पौधे से कितनी तोरी मिलती है?
- अच्छी देखभाल में एक पौधे से पूरे सीजन में 15-20 तोरी मिल जाती हैं।
- फूल आते हैं पर फल नहीं लगता?
- शुरू में सिर्फ नर फूल आते हैं। धैर्य रखें, मादा फूल बाद में आएंगे। मधुमक्खियों की कमी भी हो सकती है।
- पत्तियां पीली क्यों हो रही हैं?
- ज्यादा पानी या कम पानी दोनों से पत्तियां पीली होती हैं। मिट्टी चेक करें। पाउडरी मिल्ड्यू भी हो सकती है।
- कब तक फसल चलती है?
- गर्मी की फसल जून तक चलती है। बारिश वाली अक्टूबर तक चल सकती है।