grow · Grow
घर पर मिर्च कैसे उगाएं
घर पर मिर्च उगाना आसान है। अच्छी मिट्टी में बीज बोएं, रोजाना पानी दें और धूप वाली जगह रखें। दो महीने में पौधा तैयार हो जाएगा और तीन महीने में मिर्च तोड़ने लायक हो जाएंगी।
Step by step
- बीज और गमला तैयार करें. अच्छी किस्म के मिर्च के बीज लें। मध्यम आकार का गमला या ट्रे लें जिसमें पानी निकलने के छेद हों। मिट्टी, कोकोपीट और कंपोस्ट 1:1:1 के अनुपात में मिलाएं।
- बीज बोएं. मिट्टी में आधा इंच गहरे गड्ढे बनाएं। हर गड्ढे में 2-3 बीज डालें। मिट्टी से ढक दें और हल्का पानी छिड़कें। गमले को छाया में रखें।
- अंकुरण का इंतजार करें. रोजाना सुबह हल्का पानी दें। मिट्टी नम रखें लेकिन भरी हुई नहीं। 7-10 दिन में अंकुर निकल आएंगे। अंकुर निकलने पर धूप में रखना शुरू करें।
- पौधे को बड़े गमले में लगाएं. जब पौधा 4-5 इंच का हो जाए तो बड़े गमले में लगाएं। प्रत्येक पौधे के लिए अलग गमला लें। जड़ों को नुकसान न पहुंचाएं।
- देखभाल जारी रखें. रोजाना सुबह-शाम पानी दें। 15 दिन में एक बार जैविक खाद डालें। पूरी धूप दें। पीले पत्ते तोड़ते रहें। कीड़े दिखें तो नीम का तेल छिड़कें।
- फूल और फल की देखभाल. 40-50 दिन में फूल आएंगे। फूलों को न तोड़ें। फल लगने पर पानी कम कर दें। मिर्च हरी से लाल होने पर तोड़ लें।
Tips & troubleshooting
- मिट्टी में कभी भी पानी भरा नहीं रहना चाहिए वरना जड़ें गल जाएंगी
- सुबह का पानी शाम के पानी से बेहतर होता है
- पहले फूल को तोड़ देने से पौधा ज्यादा मजबूत होता है
- एक बार तुड़ाई के बाद नई मिर्च आती रहेंगी
- सर्दी में पानी कम दें, गर्मी में ज्यादा
Variations
- हरी मिर्च के लिए. भिंडी वाली हरी मिर्च या शिमला मिर्च उगाने के लिए ज्यादा जगह और बड़े गमले चाहिए। फसल 3-4 महीने में तैयार होती है।
- लाल सूखी मिर्च के लिए. देसी लाल मिर्च के लिए बीज सीधे खेत की मिट्टी में बोएं। मिर्च पूरी पक जाने दें फिर सुखाकर पीस लें।
- छत पर बागवानी. छत पर उगाने के लिए बड़े गमले या ग्रो बैग का इस्तेमाल करें। तेज हवा से बचाने के लिए सहारा दें।
Questions
- कितने दिन में मिर्च तैयार हो जाती है?
- बीज बोने से लेकर पहली तुड़ाई तक 80-90 दिन लगते हैं। हरी मिर्च 60-70 दिन में तैयार हो जाती है।
- गमले का साइज कितना होना चाहिए?
- कम से कम 12 इंच चौड़ा और 12 इंच गहरा गमला लें। छोटे गमले में पौधा पूरा विकसित नहीं होता।
- पत्ते पीले क्यों हो रहे हैं?
- ज्यादा पानी या पोषक तत्वों की कमी से पत्ते पीले होते हैं। पानी कम करें और खाद डालें।
- फूल आकर गिर जाते हैं क्यों?
- धूप की कमी या ज्यादा नाइट्रोजन से फूल गिरते हैं। धूप दें और संतुलित खाद का इस्तेमाल करें।
- एक पौधे से कितनी मिर्च मिलती है?
- अच्छी देखभाल में एक पौधे से 50-100 मिर्च तक मिल सकती हैं। नियमित तुड़ाई से पैदावार बढ़ती है।