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गमले में हरा प्याज कैसे उगाएं
हरा प्याज उगाना बेहद आसान है। एक मध्यम आकार का गमला लें, अच्छी मिट्टी भरें और बीज छिड़क दें। रोज पानी दें और 15-20 दिन में तैयार। धूप और नमी दोनों चाहिए।
Step by step
- गमला तैयार करें. 6-8 इंच गहरा गमला लें। नीचे छेद होना जरूरी है जिससे पानी निकल सके। प्लास्टिक या मिट्टी का कोई भी चलेगा।
- मिट्टी का मिश्रण बनाएं. आधी बगीची की मिट्टी, आधा कंपोस्ट या गोबर की खाद मिलाएं। अगर मिट्टी चिपकती है तो थोड़ा रेत मिला दें।
- बीज बोएं. मिट्टी को हल्का गीला करके बीज छिड़कें। ज्यादा गहरा न दबाएं, ऊपर से हल्की मिट्टी डाल दें।
- सही जगह रखें. ऐसी जगह रखें जहां 4-6 घंटे धूप आती हो। बिल्कुल तेज धूप में न रखें, थोड़ी छांव भी चाहिए।
- पानी दें. रोज सुबह पानी दें। मिट्टी नम रहनी चाहिए पर पानी खड़ा न हो। स्प्रे बोतल से छिड़काव बेहतर।
- कटाई करें. 15-20 दिन बाद 4-5 इंच के हो जाएं तो काटना शुरू कर दें। जड़ से न काटें, ऊपर से काटें ताकि दुबारा उग आएं।
Tips & troubleshooting
- हफ्ते में एक बार हल्की खाद डालें
- बारिश के मौसम में कम पानी दें
- काटने के बाद हल्की खाद डालें तो जल्दी बढ़ता है
- सुबह का समय काटने के लिए सबसे बढ़िया है
Variations
- पानी में उगाना. हरे प्याज की जड़ें एक गिलास पानी में रखें। 3-4 दिन में नई पत्तियां निकलेंगी।
- कटिंग से उगाना. बाजार से लाए हुए हरे प्याज की जड़ वाला हिस्सा मिट्टी में लगा दें। तुरंत बढ़ने लगेगा।
- बड़े गमले में. बड़ा गमला हो तो कई कतारों में बो सकते हैं। ज्यादा फसल मिलेगी।
Questions
- कितने दिन में तैयार हो जाता है?
- 15-20 दिन में काटने लायक हो जाता है। फिर हर हफ्ते काट सकते हैं।
- सर्दी में भी उगा सकते हैं?
- हां, सर्दी में भी उगता है। बस ज्यादा पानी न दें और धूप में रखें।
- पीला क्यों हो रहा है?
- या तो ज्यादा पानी दे रहे हैं या धूप कम मिल रही है। दोनों चीजें संभाल लें।
- एक बार काटने के बाद फिर उगेगा?
- हां, जड़ से न काटें तो 2-3 हफ्ते में फिर से तैयार हो जाएगा।