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घर में खड़ी बागवानी कैसे करें
खड़ी बागवानी में दीवार के सहारे पौधे उगाए जाते हैं। इसके लिए मजबूत फ्रेम, अच्छी मिट्टी, और सही पानी की व्यवस्था चाहिए। धनिया, पुदीना, मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियां इसमें अच्छी उगती हैं।
Step by step
- जगह चुनें और नाप लें. दीवार या बालकनी में ऐसी जगह देखें जहां 4-6 घंटे धूप आती हो। 6 फीट लंबा और 3 फीट चौड़ा एरिया काफी है शुरुआत के लिए।
- फ्रेम या स्टैंड बनाएं. लोहे के पाइप या लकड़ी से मजबूत फ्रेम बनाएं। इसमें पॉकेट्स लगाने के लिए जाली या तार का जाल लगाएं। फ्रेम को दीवार से कम से कम 6 इंच की दूरी पर रखें।
- पॉकेट्स या कंटेनर लगाएं. कपड़े के थैले, प्लास्टिक के गमले या बोतलों को काटकर पॉकेट्स बनाएं। हर पॉकेट में नीचे छोटे छेद करें पानी निकलने के लिए। एक-दूसरे से 8-10 इंच का फासला रखें।
- मिट्टी का मिश्रण तैयार करें. बराबर मात्रा में मिट्टी, खाद और कोकोपीट मिलाएं। इसमें थोड़ा रेत भी मिला सकते हैं। मिट्टी हल्की और भुरभुरी होनी चाहिए।
- पानी की व्यवस्था करें. ऊपर से पानी डालने के लिए होसपाइप या ड्रिप सिस्टम लगाएं। नीचे ट्रे रखें अतिरिक्त पानी इकट्ठा करने के लिए। रोज सुबह-शाम पानी दें।
- बीज या पौधे लगाएं. हर पॉकेट में 2-3 बीज डालें या छोटे पौधे लगाएं। धनिया, पुदीना और पालक के बीज सीधे डाल सकते हैं। टमाटर और मिर्च के लिए पहले नर्सरी से पौधे लाएं।
Tips & troubleshooting
- शुरुआत में आसान चीजें ही उगाएं जैसे धनिया, पुदीना और मेथी
- ऊपर वाले पॉकेट्स में कम पानी चाहिए वाली चीजें लगाएं
- महीने में एक बार जैविक खाद मिलाते रहें
- तेज हवा वाली जगह पर फ्रेम को अच्छे से बांधें
Variations
- बोतल वाली खड़ी बागवानी. प्लास्टिक की बोतलों को काटकर और उल्टा लटकाकर बनाई जाती है। सबसे सस्ता तरीका है।
- पाइप वाली बागवानी. PVC पाइप में छेद करके बनाई जाती है। पानी की व्यवस्था आसान हो जाती है।
- लकड़ी के पैलेट वाली. पुराने लकड़ी के पैलेट में कपड़ा लगाकर बनाई जाती है। देखने में सुंदर लगती है।
Questions
- कितना खर्च आएगा पहली बार?
- शुरुआती सेटअप में 2000-3000 रुपए लगते हैं। बोतलों का इस्तेमाल करें तो 500-800 रुपए में भी हो जाएगा।
- कौन सी सब्जियां सबसे अच्छी उगती हैं?
- पत्तेदार सब्जियां सबसे अच्छी होती हैं - धनिया, पुदीना, पालक, मेथी। छोटी मिर्च और चेरी टमाटर भी अच्छे होते हैं।
- रोज कितना पानी देना चाहिए?
- गर्मी में दिन में दो बार, सर्दी में एक बार काफी है। मिट्टी को छूकर देखें - सूखी लगे तो पानी दें।
- कब तक सब्जी मिलना शुरू होगी?
- धनिया और पुदीना 15-20 दिन में कटने लायक हो जाते हैं। मिर्च और टमाटर को 2-3 महीने लगते हैं।