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बगीचे में तरबूज कैसे उगाएं
तरबूज उगाना आसान है अगर आपके पास धूप वाली जगह और गर्म मौसम हो। मार्च-अप्रैल में बीज बोएं, मिट्टी में खाद मिलाएं, और नियमित पानी दें। 3-4 महीने में मीठे तरबूज तैयार हो जाएंगे।
Step by step
- मिट्टी तैयार करें. बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। 2-3 फुट गहराई तक खुदाई करके गोबर की खाद या कंपोस्ट मिलाएं। हर वर्ग मीटर में 5-6 किलो पुरानी गोबर की खाद डालें।
- बीज बोने का समय चुनें. मार्च से मई तक का समय सबसे अच्छा है। रात का तापमान 15 डिग्री से कम न हो और दिन में 25-30 डिग्री हो तो बीज जल्दी अंकुरित होते हैं।
- बीज बोएं. 1 इंच गहराई में बीज दबाएं। दो बीज के बीच 3-4 फुट की दूरी रखें। एक जगह 2-3 बीज एक साथ बोएं ताकि कम से कम एक अंकुरित हो जाए।
- पानी देने की विधि. शुरुआत में रोज हल्का पानी दें। बेल फैलने के बाद 2-3 दिन में एक बार गहरा पानी दें। फल लगने पर पानी कम कर दें नहीं तो स्वाद फीका हो जाएगा।
- बेल की देखभाल करें. मुख्य बेल को 6-7 पत्ते आने पर काट दें ताकि साइड की शाखाएं निकलें। ज्यादा बेल न रखें, 3-4 मजबूत बेल काफी हैं। नर और मादा फूल दोनों लगते हैं।
- फल की कटाई. तरबूज पकने में 90-100 दिन लगते हैं। पका फल खटखटाने पर पोला आवाज करता है। तने के पास की पत्ती पीली हो जाए तो समझें कि तरबूज तैयार है।
Tips & troubleshooting
- तरबूज के नीचे पुआल या प्लास्टिक बिछाएं ताकि मिट्टी से सीधा संपर्क न हो
- एक बेल में 2-3 तरबूज से ज्यादा न रखें नहीं तो आकार छोटा रह जाएगा
- पत्तियों पर सफेद धब्बे दिखें तो नीम का तेल स्प्रे करें
- फूल आने के समय मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए आसपास फूलदार पौधे लगाएं
- तेज हवा से बचाने के लिए किनारे पर लंबे पौधे लगाएं
Variations
- गमले में उगाना. बड़े गमले (50 लीटर) में छोटी किस्म के तरबूज उगा सकते हैं। सपोर्ट देकर बेल को ऊपर चढ़ाएं।
- ग्रीन हाउस में खेती. ठंडे इलाकों में प्लास्टिक टनल या ग्रीन हाउस में तरबूज उगाया जा सकता है। तापमान काबू में रहता है।
- बीज रहित तरबूज. हाइब्रिड किस्म के बीज लगाकर सीडलेस तरबूज उगा सकते हैं। ये थोड़े महंगे होते हैं लेकिन खाने में आसान।
Questions
- तरबूज कितने दिन में तैयार होता है?
- बीज बोने से लेकर फल तैयार होने तक 90-110 दिन का समय लगता है। गर्मी में जल्दी पकते हैं।
- एक पौधे से कितने तरबूज मिलते हैं?
- अच्छी देखभाल में एक पौधे से 3-5 तरबूज मिल सकते हैं। ज्यादा फल रखेंगे तो आकार छोटा होगा।
- तरबूज में मिठास कैसे बढ़ाएं?
- पकने के आखिरी 10-15 दिनों में पानी बिल्कुल कम कर दें। धूप अच्छी मिले और पोटाश का इस्तेमाल करें।
- पत्तियां पीली क्यों हो रही हैं?
- ज्यादा पानी, कम धूप या फंगल इंफेक्शन के कारण पत्तियां पीली होती हैं। पानी कम करें और हवादार जगह दें।
- कौन सी किस्म सबसे अच्छी है?
- शुगर बेबी, क्रिमसन स्वीट और ब्लैक डायमंड अच्छी किस्में हैं। स्थानीय बीज की दुकान से सलाह लें।