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Comment cultiver des pommes de terre en sac

Cultiver des pommes de terre en sac permet d'obtenir une récolte abondante même sans jardin. Choisissez un sac de 50-60 litres, plantez 3-4 pommes de terre germées dans 15 cm de terre, puis ajoutez de la terre au fur et à mesure que les tiges poussent. Récoltez après 12-16 semaines quand le feuillage jaunit.

Step by step

  1. Préparer le sac de culture. Utilisez un sac en toile de jute, en plastique épais ou un sac de culture spécialisé de 50-60 litres minimum. Percez des trous de drainage au fond si nécessaire. Placez le sac dans un endroit ensoleillé, à l'abri du vent fort.
  2. Faire germer les pommes de terre. Placez 3-4 pommes de terre de semence dans un endroit lumineux mais frais pendant 4-6 semaines avant la plantation. Les germes doivent mesurer 1-2 cm. Évitez les pommes de terre de consommation qui sont traitées contre la germination.
  3. Remplir le fond du sac. Versez 15 cm de mélange de terreau et compost (2/3 terreau, 1/3 compost) dans le fond du sac. Le mélange doit être léger et bien drainant. Tassez légèrement avec la main.
  4. Planter les pommes de terre. Disposez les pommes de terre germées à 15 cm d'intervalle, germes vers le haut. Recouvrez de 10 cm de terre. Arrosez généreusement mais sans détremper. L'eau doit s'écouler par les trous de drainage.
  5. Butter progressivement. Quand les tiges atteignent 15 cm, ajoutez 10 cm de terre pour ne laisser dépasser que le sommet des feuilles. Répétez l'opération toutes les 2-3 semaines jusqu'à remplir le sac aux 3/4. Cette technique augmente le rendement.
  6. Entretenir et arroser. Maintenez la terre humide mais jamais détrempée. Arrosez 2-3 fois par semaine selon la météo. Ajoutez un engrais liquide dilué toutes les 3 semaines dès l'apparition des fleurs.
  7. Récolter au bon moment. Récoltez les pommes de terre nouvelles 10 semaines après plantation en fouillant délicatement. Pour la récolte principale, attendez que le feuillage jaunisse complètement (12-16 semaines), puis videz entièrement le sac.

Tips & troubleshooting

Variations

Questions

Peut-on réutiliser la terre du sac l'année suivante ?
Oui, mais enrichissez-la avec du compost frais et changez l'emplacement du sac. Les pommes de terre appauvrissent la terre en certains éléments. Évitez de replanter des solanacées (tomates, aubergines) la première année.
Que faire si les feuilles deviennent jaunes trop tôt ?
C'est souvent un signe d'arrosage excessif ou de maladie fongique. Réduisez l'arrosage et vérifiez le drainage. Retirez les feuilles atteintes et espacez les arrosages.
Quand commencer la culture en sac ?
Plantez après les dernières gelées, généralement entre mars et mai selon votre région. Vous pouvez aussi faire une seconde plantation en juillet pour une récolte d'automne.
Les pommes de terre vertes sont-elles comestibles ?
Non, jetez les pommes de terre qui ont verdi. Cela arrive quand elles sont exposées à la lumière. C'est pourquoi il faut bien butter et maintenir les tubercules dans l'obscurité.

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