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盆栽韭菜种植指南
韭菜是最容易在花盆里种植的香草之一。选择深度至少15厘米的花盆，用疏松的培养土，保持土壤微湿，放在有散射光的地方。从种子开始需要2-3周发芽，从根部开始只需1周就能收获。剪切后会持续生长，一盆可以收获数月。
Step by step
- 准备花盆和土壤. 选择直径20厘米以上、深度15厘米的花盆，底部必须有排水孔。用疏松透气的通用培养土，可以混合少量沙子增加排水性。
- 选择种植方式. 可以用种子播种或购买韭菜根。种子便宜但需要等待，韭菜根可以立即收获。如果选择根部，挑选白色饱满、没有腐烂的根。
- 种植韭菜. 种子撒播在土表面，轻轻覆盖1厘米薄土。韭菜根直接栽入土中，露出绿色部分即可。株距保持3-5厘米。
- 浇水和放置. 浇透水但不要积水。放在有明亮散射光的地方，避免强烈直射阳光。室内窗台或阳台都很合适。
- 日常养护. 保持土壤微湿，不要过干或过湿。每周转动花盆让植株受光均匀。温度保持在15-25度最佳。
- 收获韭菜. 韭菜长到10-15厘米高时开始收获。用剪刀在距离根部2-3厘米处剪切，不要连根拔起。剪后会继续生长。
Tips & troubleshooting
- 第一次剪切后不要心急，让韭菜恢复一周再次收获
- 韭菜根可以在菜市场或网上购买，比种子种植快很多
- 每月施一次稀薄的液肥，韭菜会长得更旺盛
- 冬天搬到室内温暖处，韭菜能持续生长
- 一盆韭菜可以连续收获3-4个月，之后重新种植
Variations
- 水培韭菜. 将韭菜根放在浅水盘中，水深刚好覆盖根部。每2-3天换水一次，同样能快速生长。
- 密植收获. 在大一些的长方形花盆中密集种植，专门用来频繁收获嫩叶，适合经常做菜的家庭。
- 四季种植. 春秋用种子播种，夏冬用韭菜根种植，保证一年四季都有新鲜韭菜。
Questions
- 韭菜为什么长得很慢？
- 通常是光照不足或温度太低。将花盆移到更明亮的位置，保持温度在15度以上。
- 可以用普通土壤种植吗？
- 园土太重容易积水烂根。最好用专用培养土，或者在园土中混合沙子和腐叶土改善透气性。
- 韭菜根种下去几天能收获？
- 健康的韭菜根种下后5-7天就会长出新叶，10天左右就可以第一次收获。
- 剪切后韭菜不再长了怎么办？
- 可能是剪得太短伤到根部，或者土壤过干过湿。保持适当湿度，耐心等待1-2周会重新发芽。
- 一个花盆能种几株韭菜？
- 20厘米的圆形花盆可以种8-10株，长方形花盆按照5厘米株距计算。种太密会影响通风。