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Como plantar alho a partir do bulbo
Plante dentes de alho no outono, enterrando-os com a ponta para cima a 3 cm de profundidade em solo bem drenado. O alho precisa de frio no inverno para formar bulbos grandes. Regue moderadamente e colha quando as folhas ficarem amareladas, cerca de 8 meses depois.
Step by step
- Escolha dentes grandes e firmes. Separe os dentes do bulbo apenas no dia do plantio. Use sempre os maiores - eles produzem bulbos maiores. Descarte qualquer dente mole ou com manchas escuras.
- Prepare o solo no outono. Revolva a terra a 20 cm de profundidade. Misture composto orgânico ou húmus de minhoca. O solo deve drenar bem - água parada mata o alho.
- Plante com a ponta para cima. Faça buracos de 3 cm de profundidade, espaçados 10 cm entre si. Coloque cada dente com a ponta mais fina voltada para cima. Cubra com terra solta.
- Regue levemente após o plantio. Molhe apenas para assentar a terra. Depois disso, regue só quando o solo estiver seco na superfície. Alho prefere solo úmido, não encharcado.
- Remova as flores quando aparecerem. Entre setembro e outubro, corte os talos florais assim que brotarem. Isso força a planta a concentrar energia no bulbo, não na flor.
- Colha quando as folhas amarelarem. Pare de regar 15 dias antes da colha. Quando metade das folhas estiver amarela, desenterre com cuidado. Escove a terra e deixe secar ao sol por alguns dias.
Tips & troubleshooting
- Nunca use alho do supermercado - geralmente vem tratado para não brotar
- Plante entre março e maio para colher entre novembro e dezembro
- Faça rotação de culturas - não plante alho no mesmo local por 2 anos seguidos
- Deixe os bulbos curarem ao sol por uma semana antes de guardar
Variations
- Alho roxo. Variedade mais picante, adapta-se melhor ao clima quente. Plante do mesmo jeito, mas colha um pouco mais cedo.
- Alho branco. Sabor mais suave, dura mais tempo armazenado. Precisa de inverno mais rigoroso para desenvolver bem.
- Plantio em vasos. Use vasos de pelo menos 20 cm de profundidade. Plante 3 dentes por vaso de 30 cm. Regue com mais frequência que no canteiro.
Questions
- Quanto tempo leva para o alho crescer?
- Cerca de 8 meses do plantio à colheita. Plante no outono e colha no verão seguinte.
- Posso plantar alho que já brotou?
- Pode, mas o resultado será pior. Dentes brotados produzem bulbos menores. Prefira sempre dentes firmes e sem brotos.
- Por que meu alho não formou bulbos grandes?
- Falta de frio no inverno, excesso de água, plantio muito tardio ou solo muito rico em nitrogênio. O alho precisa de inverno frio para bulbificar bem.
- Como saber se está na hora de colher?
- Quando as folhas de baixo ficam amarelas e secas, mas ainda restam 5 ou 6 folhas verdes. Se esperar demais, os bulbos se desfazem na terra.