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Como cultivar salsa a partir de sementes
A salsa germina lentamente mas cresce facilmente. Deixe as sementes de molho por 24 horas antes do plantio, semeie em terra úmida e mantenha à meia-sombra. A germinação demora de 2 a 4 semanas, mas depois disso você terá salsa fresca por meses.
Step by step
- Prepare as sementes. Deixe as sementes de molho em água morna por 24 horas. Isso quebra a dormência natural e acelera a germinação.
- Prepare o substrato. Use terra vegetal misturada com húmus de minhoca ou composto orgânico. A salsa prefere solo bem drenado e rico em matéria orgânica.
- Faça a semeadura. Espalhe as sementes sobre a terra úmida e cubra levemente com uma camada fina de terra peneirada. Não enterre muito fundo - máximo 0,5 cm.
- Mantenha a umidade. Regue com borrifador para não deslocar as sementes. O solo deve ficar sempre úmido mas nunca encharcado durante todo o período de germinação.
- Posicione adequadamente. Coloque em local com luz indireta. Sol direto nas primeiras semanas pode ressecar as mudas. Meia-sombra é o ideal.
- Aguarde a germinação. As primeiras mudinhas aparecem entre 2 a 4 semanas. Seja paciente - a salsa demora mesmo para germinar.
- Faça o desbaste. Quando as mudas tiverem 3-4 folhinhas, remova as mais fracas deixando espaço de 10 cm entre cada planta.
Tips & troubleshooting
- Semeie a cada 3-4 semanas para ter sempre salsa nova brotando
- A salsa prefere temperaturas amenas - no verão intenso, cultive à sombra
- Corte sempre as folhas externas primeiro, deixando o centro crescer
- Se a planta florir, corte as flores para manter as folhas tenras
- Salsa pode ser cultivada em vasos pequenos, desde que tenham furos para drenagem
Variations
- Salsa crespa. Variedade ornamental com folhas mais densas e crespas. Cresce mais devagar mas é mais resistente.
- Salsa lisa. A tradicional brasileira, de sabor mais intenso. Cresce rapidamente e é ótima para temperos.
- Salsa gigante. Folhas grandes e grossas, ideal para quem usa muita salsa na cozinha. Precisa de mais espaço entre plantas.
Questions
- Quanto tempo a salsa demora para germinar?
- Entre 2 a 4 semanas normalmente. Pode demorar até 5 semanas se estiver frio ou se as sementes estiverem velhas.
- Posso plantar salsa no verão?
- Pode, mas mantenha na sombra e regue mais frequentemente. O calor intenso faz a planta florir precocemente.
- Por que minhas sementes não germinaram?
- Provavelmente excesso ou falta de água, sementes muito enterradas ou muito velhas. A salsa é sensível na germinação.
- Quando posso começar a colher?
- Quando a planta tiver cerca de 15 cm de altura e folhas bem formadas, geralmente 2-3 meses após a semeadura.
- A salsa volta a crescer depois de cortada?
- Sim, desde que você corte apenas as folhas e mantenha a raiz. Corte sempre por fora, deixando o miolo crescer.