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Como cultivar manjericão em casa com sucesso
O manjericão precisa de sol direto, rega frequente sem encharcar e beliscões regulares nas pontas para crescer denso e saboroso. Plante em terra bem drenada, regue quando a superfície estiver seca e corte sempre acima de um par de folhas para estimular o crescimento.
Step by step
- Escolha o local ideal. Manjericão adora sol pleno - precisa de pelo menos 6 horas de luz direta por dia. Se for plantar em vaso, escolha um com furos de drenagem e pelo menos 20cm de profundidade.
- Prepare a terra. Misture terra vegetal com húmus de minhoca na proporção 2:1. A terra deve drenar bem - manjericão detesta raiz encharcada. Se plantar direto no canteiro, faça sulcos para escoar a água.
- Faça o plantio. Se usar sementes, espalhe na superfície e cubra levemente com terra peneirada. Para mudas, faça um buraco do tamanho do torrão e plante na mesma altura que estava no vasinho.
- Estabeleça a rotina de rega. Regue pela manhã, molhando só a terra, nunca as folhas. Enfie o dedo na terra - se estiver seca nos primeiros 2cm, é hora de regar. No verão pode ser todo dia, no inverno dia sim, dia não.
- Faça a poda de formação. Quando a planta tiver 6 pares de folhas, corte a pontinha acima do 4º par. Isso faz ela ficar mais cheia. Sempre que aparecer um botão de flor, corte imediatamente - senão as folhas ficam amargas.
- Mantenha a colheita regular. Corte os galhos sempre acima de um nó com folhinhas novas. Quanto mais você cortar, mais a planta produz. Nunca tire mais que um terço da planta de uma vez.
Tips & troubleshooting
- Plante perto de tomateiros - eles se ajudam mutuamente e o manjericão fica mais aromático
- Se as folhas estão amarelando de baixo para cima, diminua a rega - pode ser excesso de água
- Para ter manjericão o ano todo, faça plantios escalonados a cada 30 dias
- Manjericão não gosta de frio - se a temperatura baixar de 10°C, cubra com plástico durante a noite
- Colha sempre pela manhã, depois que o orvalho secar - é quando o aroma está mais intenso
Variations
- Manjericão em apartamento. Use vasos de pelo menos 3 litros e coloque perto da janela que pega mais sol. Gire o vaso uma vez por semana para crescer uniforme.
- Plantio por estaquia. Corte um galho de 10cm, retire as folhas de baixo e deixe na água até criar raízes. Depois plante normalmente - é mais rápido que semente.
- Manjericão roxo. Segue as mesmas regras do verde, mas prefere um pouco menos de sol direto no verão. As folhas ficam mais roxas com temperaturas mais baixas.
Questions
- Por que meu manjericão está com as folhas murchas mesmo regando?
- Pode ser excesso de água ou sol muito forte. Verifique se a terra está drenando bem e, se necessário, mude para um local com sol da manhã apenas.
- É normal o manjericão florir?
- Sim, mas você deve cortar as flores imediatamente. Quando floresce, a planta concentra energia na produção de sementes e as folhas perdem sabor.
- Quanto tempo demora para germinar da semente?
- Entre 5 a 10 dias em temperatura ambiente. Mantenha a terra úmida mas não encharcada durante a germinação.
- Posso plantar manjericão no inverno?
- Depende da região. Em locais com temperatura abaixo de 15°C, é melhor plantar em vaso e manter em ambiente protegido.
- Como sei se está na hora de colher?
- Quando os galhos estão com pelo menos 4 pares de folhas bem formadas. Corte sempre pela manhã e use na hora ou conserve na geladeira.