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Cómo cultivar tomillo en casa
El tomillo crece mejor en una maceta de barro con buen drenaje, tierra ligera y al menos seis horas de sol directo. Riégalo solo cuando la superficie esté seca y pellizca las flores para mantener las hojas tiernas. En tres meses tendrás suficiente para cocinar.
Step by step
- Prepara la maceta. Usa una maceta de barro o terracota de al menos 20 cm de diámetro. Coloca piedras pequeñas en el fondo para el drenaje. Llena con tierra para macetas mezclada con un puñado de arena gruesa.
- Siembra o trasplanta. Si usas semillas, esparce sobre la tierra sin enterrar mucho - apenas una pizca de tierra encima. Si trasplantas una plántula, haz un hoyo del tamaño del cepellón y presiona suavemente alrededor.
- Ubica en el lugar correcto. Coloca junto a una ventana que reciba sol directo por la mañana. Una ventana orientada al sur es ideal. El tomillo necesita luz intensa para desarrollar su aroma.
- Riega con moderación. Toca la superficie de la tierra con el dedo. Si está seca hasta el primer nudillo, riega hasta que salga agua por los agujeros de drenaje. Deja secar completamente antes del próximo riego.
- Mantén la forma de la planta. Pellizca las puntas florales en cuanto aparezcan para que la energía vaya a las hojas. Corta ramitas desde la base cuando la planta tenga al menos 15 cm de altura.
Tips & troubleshooting
- Gira la maceta cada pocos días para que crezca parejo hacia la luz
- En invierno riégalo aún menos - una vez por semana suele bastar
- Si las hojas se ponen amarillas, está recibiendo demasiada agua
- Corta siempre por la mañana cuando el aceite esencial está más concentrado
- Una maceta pequeña hace que el sabor sea más intenso que una grande
Variations
- Tomillo limón. Variedad con aroma cítrico, perfecta para pescados y tés. Necesita las mismas condiciones pero es más sensible al exceso de agua.
- Tomillo rastrero. Crece horizontalmente, ideal para macetas colgantes. Produce flores pequeñas y hojas muy aromáticas para infusiones.
- Tomillo francés. El clásico de cocina, con hojas pequeñas y sabor intenso. Es el más resistente para principiantes.
Questions
- ¿Cuánto tiempo tarda en crecer desde semilla?
- Las semillas germinan en 2-3 semanas. A los dos meses ya puedes cortar ramitas pequeñas, y a los tres meses tendrás una planta establecida para cosechar regularmente.
- ¿Se puede cultivar en una ventana sin sol directo?
- El tomillo necesita sol directo para desarrollar su aroma. En ventanas con poca luz crece, pero las hojas tienen menos sabor. Una lámpara de cultivo puede compensar la falta de sol natural.
- ¿Cómo sé si estoy regando demasiado?
- Las hojas se ponen amarillas desde abajo, la tierra huele a humedad o aparecen mosquitos pequeños. El tomillo prefiere sed que exceso de agua.
- ¿Puedo usar tierra de jardín normal?
- La tierra de jardín retiene demasiada humedad. Mezcla partes iguales de tierra para macetas con arena gruesa o perlita para mejorar el drenaje.
- ¿Cada cuánto puedo cosechar?
- Corta ramitas cada 2-3 semanas una vez establecida la planta. Nunca cortes más de un tercio de la planta de una vez para que se recupere bien.