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Cómo cultivar orégano en casa
El orégano es una de las hierbas más fáciles de cultivar en casa. Necesita tierra que drene bien, sol directo al menos 6 horas al día, y riego moderado cuando la superficie esté seca. En 8-10 semanas tendrás hojas listas para cortar. Crece tanto en macetas como en el jardín, y una vez establecido se multiplica solo.
Step by step
- Prepara el lugar de siembra. Elige una maceta de al menos 20 cm de diámetro con agujeros de drenaje, o un espacio en el jardín que reciba sol directo 6 horas mínimo. Mezcla tierra común con arena gruesa o perlita para mejorar el drenaje.
- Siembra las semillas o planta el esqueje. Esparce las semillas sobre la superficie húmeda sin enterrarlas mucho, solo presiona ligeramente. Si usas esqueje, entierra el tallo hasta las primeras hojas. Mantén la tierra húmeda pero no encharcada los primeros días.
- Riega con cuidado. Toca la superficie de la tierra con el dedo. Cuando esté seca, riega por la mañana hasta que salga agua por los agujeros de drenaje. El orégano prefiere quedarse algo seco antes que encharcado.
- Corta las flores cuando aparezcan. En cuanto veas pequeñas flores blancas o rosadas formándose, córtalas con tijera. Esto mantiene las hojas tiernas y evita que la planta se concentre en hacer semillas en lugar de hojas.
- Cosecha cortando ramas enteras. A los 2 meses, cuando las ramas tengan 10 cm de largo, córtalas por la mañana antes del riego. Corta justo arriba de un par de hojas para que broten ramas nuevas desde ahí.
Tips & troubleshooting
- Pellizca las puntas de los tallos cuando la planta tenga 15 cm para que crezca más frondosa
- En invierno ponlo cerca de una ventana con sol o bajo una lámpara de cultivo
- Seca las ramas cortadas colgándolas boca abajo en lugar ventilado por una semana
- Planta varios esquejes juntos para tener cosecha continua todo el año
- El orégano se extiende por raíces, así que dale espacio o ponlo en maceta para controlarlo
Variations
- Orégano mexicano. Variedad más resistente al calor, con sabor más intenso. Ideal para climas cálidos y cocina picante. Se siembra igual pero aguanta más sol directo.
- Orégano común mediterráneo. La variedad clásica para pizza y pasta. Sabor más suave, hojas más pequeñas. Prefiere temperaturas frescas y algo de sombra al mediodía en verano.
- Cultivo hidropónico. Se puede cultivar en agua con nutrientes líquidos. Cambia el agua cada semana, mantén las raíces en oscuridad y las hojas con luz artificial o natural.
Questions
- ¿Cuánto tiempo tarda en crecer?
- Las primeras hojas las puedes cortar a los 30 días. Para ramas completas necesitas esperar 8-10 semanas desde la semilla, o 4-5 semanas desde esqueje.
- ¿Se puede cultivar en interior?
- Sí, pero necesita una ventana con sol directo o lámpara de cultivo. Sin luz suficiente las hojas pierden sabor y la planta se alarga buscando luz.
- ¿Cómo sé si le falta o le sobra agua?
- Si las hojas se ponen amarillas y blandas, le sobra agua. Si se arrugan y se ven secas en las puntas, le falta. La tierra debe estar húmeda 2 cm abajo de la superficie.
- ¿Cuánto dura la planta?
- El orégano es perenne. Con cuidados básicos dura años, extendiéndose y dando nuevas plantas. En invierno se reduce pero rebrota en primavera.
- ¿Puedo usar orégano recién cortado?
- Sí, las hojas frescas tienen más sabor que las secas. Lávalas, sécalas con papel y úsalas inmediatamente. Las guardas en el refrigerador 3-4 días envueltas en papel húmedo.