Food Edition›Preserve›American›Drink›كيف تحافظ على نظافة مطحنة قهوتك
15 minEasy
American · Drink

كيف تحافظ على نظافة مطحنة قهوتك

نظّف مطحنتك بتشغيل الأرز الجاف وغير المطبوخ من خلال التروس لإزالة الزيوت والبقايا القديمة، ثم امسح قادوس الطحن والممر بقطعة قماش جافة. الصيانة الدورية تمنع الزيوت القديمة والفاسدة من تلويث كوب قهوتك اليومي وتحافظ على حركة التروس بحرية.

Total time
15 min
Hands-on
10 min
Difficulty
Easy
Before you start

التناسق يبدأ بتروس نظيفة

البقايا القديمة تتحول إلى مرارة وتلتصق بالتروس، مما يخلق احتكاكًا يفسد حجم الطحن. لا تستخدم الماء أبدًا على الآلية الداخلية إلا إذا ذكر المصنع صراحة أن الأجزاء آمنة لغسالة الصحون.

  • فرشاة صغيرة بشعيرات خشنة
  • أرز أبيض جاف غير مطبوخ
  • قطعة قماش مايكروفايبر نظيفة
  • مكنسة كهربائية مع ملحق خرطوم
The key technique

التنظيف الجاف بالنشا

تشغيل حفنة من الأرز الأبيض النيء في المطحنة يعمل كمادة كاشطة تسحب زيوت القهوة القديمة والغبار الناعم من حواف التروس دون إدخال الرطوبة.

Step by step

The method.

  1. افصل الوحدة عن الكهرباء

    افصل دائمًا مصدر الطاقة قبل الوصول إلى غرفة التروس لمنع التشغيل العرضي.

  2. نظّف قادوس الطحن

    أزل قادوس حبوب القهوة وامسحه بقطعة قماش جافة. استخدم خرطوم المكنسة الكهربائية لسحب الغبار المتناثر من الممر.

  3. فرّش التروس

    استخدم فرشاة خشنة لإزالة البقايا من أسنان التروس. قم بتدوير التروس يدويًا إن أمكن للوصول إلى كل زاوية.

  4. شغّل الأرز

    اسكب حفنة صغيرة من الأرز الجاف في القادوس وشغّل المطحنة حتى يتم معالجته بالكامل. تخلص من المسحوق الأبيض الناتج.

  5. مكنسة كهربائية نهائية

    قم بمرور أخير بخرطوم المكنسة الكهربائية للتأكد من عدم بقاء أي نشا أرز داخل الممر.

Tips & troubleshooting

When it doesn't go to plan.

Tip

امسح قادوس حبوب القهوة بقطعة قماش مبللة قليلاً فقط إذا كان قابلاً للإزالة، ثم جففه تمامًا قبل إعادته.

Tip

تجنب أنواع القهوة ذات التحميص الداكن الزيتي إذا كنت ترغب في الحفاظ على نظافة الجهاز لفترة أطول؛ فهي تغطي التروس بشكل أسرع بكثير من أنواع التحميص الخفيف.

Tip

خزّن المطحنة في مكان بارد وجاف لمنع الرطوبة من تسبب تكتل بقايا القهوة داخل الممر.

Questions

The ones that keep coming up.

هل يمكنني استخدام الصابون والماء؟

لا. الماء يسبب الصدأ على التروس المعدنية ويمكن أن يتلف المحرك الكهربائي. التزم بطرق التنظيف الجافة.

كم مرة يجب أن أنظفها؟

إذا كنت تحضر القهوة يوميًا، فإن التنظيف الشامل مرة واحدة شهريًا كافٍ. إذا كنت تنتقل بين أنواع مختلفة من حبوب القهوة، فقم بفرش الممر بين كل استخدام.

Community kitchens

How real cooks make it.

No one’s shared their version yet. Be the first to put your kitchen on the map.

Your turn

Cook this your way?

Share your version — your steps, your story. We’ll feature it right here.

Add your recipe