grow · Grow
كيفية زراعة الفجل بسرعة في المنزل
الفجل من أسرع الخضروات نمواً ويمكن حصاده خلال ثلاثة إلى أربعة أسابيع. يحتاج تربة رخوة، ري منتظم، وبذر مباشر في التربة دون نقل الشتلات. الطقس البارد والري المستمر هما مفتاح النجاح.
Step by step
- اختر المكان المناسب. مكان يتلقى ضوء الشمس لمدة أربع ساعات على الأقل يومياً. الفجل يفضل الطقس البارد، لذا تجنب الأماكن شديدة الحرارة.
- حضر التربة. احفر التربة لعمق خمسة عشر سنتيمتراً واخلطها بالسماد العضوي. التربة يجب أن تكون رخوة ومفككة حتى ينمو الفجل بشكل مستقيم.
- ازرع البذور مباشرة. ادفن البذور على عمق سنتيمتر واحد واتركي مسافة إصبعين بين كل بذرة. لا تنقل شتلات الفجل أبداً لأن جذورها حساسة.
- اروِ بانتظام. حافظ على رطوبة التربة يومياً بدون إفراط. الفجل الذي يعطش يصبح حاراً ومراً في الطعم.
- خفف الشتلات. عندما تنمو الأوراق الأولى، احتفظ بأقوى النباتات واقتلع الضعيف منها. اترك مسافة ثلاثة سنتيمترات بين النباتات.
- احصد في الوقت المناسب. اقطف الفجل عندما يصل قطره إلى حجم عملة معدنية. التأخير في الحصاد يجعل طعمه حاداً وقوامه ليفياً.
Tips & troubleshooting
- ازرع الفجل في الطقس البارد - الحر الشديد يجعل طعمه حاراً ويمنع تكوين الجذور
- تجنب السماد النيتروجيني الزائد لأنه ينتج أوراقاً كثيفة وجذوراً صغيرة
- اختبر نضج الفجل بسحب واحدة برفق - إذا خرجت بسهولة فهي جاهزة
- احصد في الصباح الباكر عندما تكون النباتات مليئة بالماء
- لا تترك الفجل في التربة طويلاً وإلا أصبح خشبياً وحاراً
Variations
- زراعة في الأصص. استخدم أصص عمقها عشرون سنتيمتراً على الأقل. ضع خمس بذور في الإصيص الواحد.
- الزراعة المتتالية. ازرع بذور جديدة كل أسبوعين للحصول على محصول مستمر طوال الموسم.
- الأصناف السريعة. اختر أصناف مثل الفجل الأحمر الصغير أو الفرنسي الذي ينضج خلال ثلاثة أسابيع فقط.
Questions
- متى أعرف أن الفجل جاهز للحصاد؟
- عندما ترى الجزء العلوي من الفجل يبرز من سطح التربة وقطره بحجم عملة معدنية. اسحب واحداً للتأكد - إذا كان صلباً ومقرمشاً فهو جاهز.
- لماذا لا ينتج الفجل جذوراً؟
- عادة بسبب التربة الصلبة أو الحر الشديد أو الإفراط في السماد النيتروجيني. الفجل يحتاج تربة رخوة وطقساً بارداً ليكون الجذور.
- هل يمكن زراعة الفجل في الصيف؟
- نعم لكن في الظل الجزئي ومع ري إضافي. اختر الأصناف المقاومة للحر وازرع في أبرد مكان في الحديقة.
- لماذا طعم فجلي حار جداً؟
- قلة الماء أو الحر الشديد أو تركه في التربة فترة طويلة. احصد باكراً وحافظ على رطوبة التربة.