grow · Grow
زراعة النعناع في الأصيص
النعناع من أسهل النباتات للزراعة في المنزل. يحتاج أصيص عمقه 20 سم على الأقل، تربة جيدة التصريف، ومكان يحصل على ضوء الشمس لمدة 4-6 ساعات يومياً. يمكنك زراعته من البذور أو الشتلات أو حتى من عقل النعناع الطازج.
Step by step
- اختر الأصيص المناسب. استخدم أصيصاً عرضه 25-30 سم وعمقه لا يقل عن 20 سم. تأكد من وجود فتحات تصريف في الأسفل لمنع تجمع الماء.
- حضّر التربة. اخلط تربة البوتنج مع الكمبوست بنسبة 3:1. النعناع يحب التربة الرطبة الغنية بالمواد العضوية.
- اختر طريقة الزراعة. إما تزرع البذور على عمق نصف سم، أو تشتري شتلة صغيرة، أو تأخذ عقلة من نبات نعناع موجود وتغرسها في التربة بعد نقعها في الماء لأسبوع.
- اسق بانتظام. حافظ على التربة رطبة دون إفراط. اسق عندما تشعر أن الطبقة العلوية من التربة جفت قليلاً.
- ضع الأصيص في مكان مناسب. النعناع يحتاج ضوء الشمس المباشر 4-6 ساعات يومياً. تجنب الأماكن شديدة الحرارة في الصيف.
- اقطف الأوراق بانتظام. ابدأ قطف الأوراق بعد شهر من الزراعة. اقطف من الأعلى لتشجيع نمو أوراق جديدة.
Tips & troubleshooting
- ضع طبق تحت الأصيص لجمع الماء الزائد ومنع تلوث الأرضية
- قلّم الأوراق الذابلة والأزهار فور ظهورها للحفاظ على قوة النكهة
- في الصيف، انقل الأصيص إلى مكان ظليل جزئياً لحمايته من الحرارة الشديدة
- استخدم الأوراق المقطوفة فوراً أو جففها في مكان جيد التهوية للحفظ
Variations
- النعناع البلدي. الأكثر شيوعاً في المنطقة العربية، أوراقه صغيرة وطعمه قوي. مناسب للشاي والطبخ.
- النعناع الإنجليزي. أوراقه أكبر وطعمه أكثر اعتدالاً. جيد للسلطات والمشروبات الباردة.
- النعناع الحار. له رائحة نفاذة وطعم حار قليلاً. ممتاز مع اللحوم والأطباق الحارة.
Questions
- متى أعرف أن النعناع جاهز للقطف؟
- بعد شهر من الزراعة عندما يصل طول النبات إلى 10-15 سم. اقطف الأوراق الخضراء الصحية من الأعلى.
- لماذا تذبل أوراق النعناع؟
- عادة بسبب قلة الماء أو كثرته، أو التعرض لأشعة الشمس المباشرة طوال اليوم في الصيف. اضبط الري وانقل الأصيص لمكان أقل حرارة.
- هل يمكن زراعة النعناع طوال السنة؟
- نعم، يمكن زراعته في أي وقت إذا كان داخل المنزل. أفضل وقت للزراعة الخارجية هو الربيع والخريف.
- كم مرة أسقي النعناع؟
- تفحص التربة يومياً. اسق عندما تجف الطبقة العلوية قليلاً. في الصيف قد تحتاج سقي يومي، وفي الشتاء كل 2-3 أيام.