grow · Grow
دليل المبتدئين لزراعة حديقة الخضروات
ابدأ بقطعة أرض صغيرة تحصل على ست ساعات شمس يومياً. اختر خضروات سهلة مثل الخس والفجل والجزر. حضر التربة بالسماد العضوي، ازرع بعد آخر صقيع، واسق بانتظام. النجاح يأتي من البداية الصغيرة والصبر.
Step by step
- اختر الموقع المناسب. ابحث عن مكان يحصل على ست إلى ثماني ساعات من الشمس المباشرة يومياً. تجنب الأماكن التي تتجمع فيها المياه أو المظللة طوال اليوم. قرب من مصدر المياه يسهل الري.
- حدد حجم الحديقة. ابدأ بمساحة متر في مترين للسنة الأولى. هذا الحجم كافٍ لزراعة أربعة أنواع من الخضروات دون أن تشعر بالإرهاق. يمكنك التوسع في السنة التالية.
- جهز التربة. احفر التربة بعمق ثلاثين سنتيمتراً واخلطها مع السماد العضوي أو روث البقر المتحلل. أضف كيسين من السماد لكل متر مربع. التربة الجيدة تنهار بين أصابعك ولا تلتصق.
- اختر البذور المناسبة. ابدأ بالخضروات السريعة النمو مثل الخس والفجل والجرجير. أضف الطماطم الكرزية والفلفل الحار إذا كان الطقس دافئاً. تجنب الخضروات التي تحتاج مساحة كبيرة مثل القرع.
- ازرع في الوقت المناسب. ازرع البذور الباردة مثل الخس والسبانخ في أول الربيع. انتظر حتى ترتفع درجة الحرارة ليلاً لزراعة الطماطم والفلفل. اقرأ تواريخ الزراعة على عبوات البذور.
- اسق بانتظام. اسق في الصباح الباكر حتى تصل المياه للجذور قبل حر النهار. التربة يجب أن تكون رطبة وليس مشبعة بالماء. اغرس إصبعك في التربة - إذا كانت جافة على عمق سنتيمترين، حان وقت الري.
Tips & troubleshooting
- ازرع شيئاً جديداً كل أسبوعين للحصول على حصاد مستمر
- احتفظ بمفكرة لتسجيل تواريخ الزراعة والري ووقت النضج
- ازرع النعناع والريحان بجانب الطماطم لطرد الحشرات طبيعياً
- اقطف الخس والسبانخ من الأوراق الخارجية فقط ليستمر النمو
- اجمع بذور الطماطم الناضجة وجففها لزراعة السنة القادمة
Variations
- حديقة في أحواض مرتفعة. اصنع صندوقاً خشبياً بارتفاع أربعين سنتيمتراً واملأه بخليط التربة والسماد. أسهل للظهر ونظافة أكثر ولا تحتاج حفر.
- الزراعة في الأصص. استخدم أصص كبيرة على الشرفة أو السطح. الطماطم الكرزية والأعشاب تنمو بشكل ممتاز في أصص بعمق ثلاثين سنتيمتراً.
- الحديقة الموسمية. ازرع محاصيل الشتاء مثل البروكلي والكرنب في الخريف، ومحاصيل الصيف مثل الباذنجان والكوسا في أواخر الربيع.
Questions
- متى أبدأ زراعة الحديقة؟
- ابدأ في أواخر الشتاء بزراعة الخس والسبانخ، وفي أواخر الربيع ازرع الطماطم والفلفل. كل منطقة لها توقيت مختلف حسب آخر صقيع.
- كم مرة أسقي النباتات؟
- اسق عندما تجف التربة على عمق سنتيمترين. في الطقس الحار قد تحتاج الري يومياً، وفي الطقس البارد مرة كل يومين أو ثلاثة.
- لماذا لا تنمو البذور؟
- أسباب شائعة: زراعة في وقت خاطئ، تربة جافة جداً أو مشبعة بالماء، أو زراعة على عمق خاطئ. ازرع البذور على عمق ضعف حجمها.
- كيف أحمي النباتات من الآفات؟
- تفقد النباتات يومياً وأزل الحشرات باليد أو برش الماء. ازرع النعناع والقطيفة كنباتات طاردة طبيعية. تجنب المبيدات في حديقة الخضروات.